Az édeskömény szedésének 6 előnye - A blog

Az édeskömény a aromás növény amely a vidéki utak és a megműveletlen mezők szélén növekszik, különösen a part közelében. Számos felhasználási lehetősége van, többek között ételízesítőként. Valójában a klasszikus murciai "partías olivas" a felvert és repedezett olívaolaj macerálása, amelyet egy ideig só és édeskömény szárakkal vízben hagynak; ezért jellegzetes íze.

De ráadásul a fiát évszázadok óta nem használják próbáld ki mindenféle betegségek. Olyan népszerű volt, hogy még mentális betegségek gyógyítására is felírták.

Az édesköménynek van sok tulajdonság, de gyümölcseiben sűrűsödnek az egészségünk szempontjából előnyös vegyületek legnagyobb koncentrációi. Így gyümölcsei (vagy magjai) a következőket tartalmazzák:

1. C vitamin.
2. Glutaminsav, amely a mentális képességek javítását és a fekélyek megelőzését szolgálja.
3. Aszparaginsav.
4. Egészséges zsírok.
5. Rost.
6. Aromás alkoholok, például anetol és cineol.
7. Ásványi anyagok, például kalcium, vas és magnézium.
8. Aminosavak: Alanin, amely javítja az immunrendszert. A keringést javító hisztidin kedvez a gyomornedv képződésének és véd a fekélyek ellen. Arginin, amely segíti a szövetek helyreállítását és az izmok növekedését.

---