Az egészség A fogyókúra az egészségre nézve rosszabb, mint az előítélet tébolyodása
A TÚLSÚLY MORALITÁSA
Az étel iránti aggodalom nem mentes erkölcsi konnotációktól, amellett, hogy fontos társadalmi hatásokkal jár. Miért erkölcsös?
Az élelmiszer iránti aggodalom, amely a közegészségügyi diskurzusok középpontjában áll, nem mentes erkölcsi konnotációk, amellett, hogy fontos társadalmi hatásai vannak. Miért erkölcsös? Mivel a kövérséget a gyenge pszichológia, a kiegyensúlyozatlan szokások hatásának tekintik, ami hibáztatja azokat, akik szenvednek, és amelyek erkölcsileg betegnek szentelik őket. Senki nem lenne olyan kegyetlen, hogy megbüntesse azokat, akik nem tudják megváltoztatni a testalkatukat. Ezért, amikor a zsír megkülönböztetése ellen küzdenek, sokan genetikai érvekhez folyamodnak, ragaszkodva ahhoz, hogy a fogyás nem olyasmi, amit tetszés szerint meg lehet tenni.
A zsír szerinte a zsír nagyrészt származik genetikai berendezésünk. Az érvnek nemcsak tudományos, hanem etikai értéke is van: az ismételt súlygyarapodás, amely a legtöbb, ha nem a legtöbb étrendet jellemzi, azt jelzi, hogy csak egy Sisyphus Az irracionális zsírfóbiában felmerülhet, hogy erőfeszítéseket használ fel valami haszontalan és rosszabb következményekkel, mint amennyit megpróbál megoldani. Nos, úgy tűnik, általánosan elfogadott tény, hogy bármilyen zsíros is a zsír, a súlygyarapodás és a fogyás még rosszabb. Bármilyen értelmes érv is, nem jó ötlet meggondolatlanul ragaszkodni hozzá. A komoly genetika tudja, hogy a gének együttműködnek a környezettel a viselkedés előállításában, nem érzéketlenek, magányosak és teljesen fellebbezhetetlenek a diktátorok.
Az elhízás elleni háború
Ezért és bár szimpatizál azokkal, akik nem hiszik, hogy a test irányításunk tanulékony eszköze, nem érdemes a genetika mögé takaródni, hogy elkerüljük, hogy a zsír vagy az elhízás egészségügyi probléma-e. Anélkül, hogy ezt megértenénk, korlátainak meghatározása nélkül, nem lehet elképzelni, hogy az emberek, különösen, de nem csak a nők fontos részei, miért üldöznek szokatlan hittel esztétikai tőke.
Végül is az elhízás elleni háború, az amerikai adminisztráció 1995-ben kezdte meg más országok talán kevésbé virulenciával másolják őket, és a zsír egészségügyi megbélyegzése erőteljesen hozzájárul annak esztétikai becsmérléséhez. Az első nélkül a második végtelenül szeszélyesebbnek és önkényesebbnek tűnik, és ezért hajlamos megtámadni. Ki mer ellenállni annak a diktátumnak, amely azt állítja, hogy a jólétünket és a hosszú élettartamunkat követi? Meg lehet csinálni, a démoni ellenállások esztétikai presztízsére hivatkozva, de az ilyen gyakorlatok feltételei merész pszichológiákat igényelnek, amelyek képesek beélni a kulturális átok kizárólagos és kizáró területeit.
A kövér emberek támogatják az előítéleteket (munka, iskola, pszichológia), amelyek nem sújtják a cukorbetegeket vagy az asztmásokat
Először célszerű tisztázni valamit a zsír méréséről, vagyis a híres testtömeg-indexről (BMI). Az Egészségügyi Világszervezet 1990-ben kezdte meg az elhízás elleni küzdelmet, és 1997-ben csökkentette a küszöböt annak, hogy valaki túlsúlyosnak tekinthető. A változás jelentős volt. 1980 óta azokat a férfiakat tekintették túlsúlyosnak, akik elérték a 27,8-ot, és a nőket, akik elérték a 27,3-ot. A túlsúly 25-ös indexbe helyezésével, a WHO figyelmen kívül hagyta a nemek közötti szétválasztást (amit a férfi nagyobb testnevelési hajlandósága indokol) és az életkor (a felnőttek körében a BMI emelkedik, akár 50 évig, évente csaknem egy kilóig) vagy a nemzedék hatásainak figyelembevétele nélkül folytatódott (a magasság növekedése nyilvánvalóan a BMI átlagos növekedését eredményezi).