Az egészséges étrend segíthet megelőzni a köszvényt
MADRID, 16 (EUROPA PRESS)
A Johns Hopkins Egyetem Orvostudományi Karának (Egyesült Államok) tudósai által végzett tanulmány, amelynek munkáját az „Arthritis & Rheumatology” folyóiratban publikálták, kimutatta, hogy a „DASH” diéta képes csökkentse a húgysav vérszintjét, felelős a köszvény betegség megjelenéséért.
Metabolikus eredetű betegség, amelyet a húgysav anyagcseréjének rendellenessége okoz, ami a húgysav növekedését okozza a vérben, és mikrokristályokat képez, amelyek egy ízületben lerakódnak, és köszvény támadásához vezetnek.
Bár az étrendet meghatározták a húgysavszint meghatározójaként a vérben, gyakorlatilag nincs tudományos bizonyíték bizonyos ételek ajánlására vagy kizárására.
Most, hogy ellenőrizzék az étrendnek a betegség megjelenésére gyakorolt hatását, a szakértők 103 felnőttet elemeztek, akiket két csoportra osztottak: az egyiket 30 napig követték a „DASH” diétán gyümölcsök, zöldségek alapján, alacsony zsírtartalmú tejtermékek, teljes kiőrlésű gabonák, sovány húsok, halak, diófélék és bab; és egy másik, akit tipikus amerikai diétával tápláltak.