Az egészséges növényi étrend fogyasztása csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát -

Madrid, július 23. (EUROPA PRESS). - Az egyesült államokbeli Harvard TH Chan Közegészségügyi Iskola új metaanalíziséből kiderült, hogy a túlnyomórészt növényi étrendet követő embereknél kisebb a kockázat a cukorbetegség kialakulásának 2, mint azok, akik ritkábban követik ezeket a diétákat. A kutatók azt is megállapították, hogy az asszociáció azoknál az embereknél volt a legerősebb, akiknek étrendje az egészséges növényi ételeket hangsúlyozta.

"A növényi táplálkozási szokások egyre népszerűbbek az elmúlt években, ezért fontosnak tartottuk számszerűsíteni a cukorbetegség kockázatával való általános összefüggésüket, különösen azért, mert ezek az étrendek élelmiszer-összetételüket tekintve jelentősen eltérhetnek" - magyarázza az első szerző, Frank Qian. aki a táplálkozási tanszéken mesterképzésben végezte a kutatást.

Míg korábbi tanulmányok azt sugallták, hogy a növényi táplálkozási szokások segíthetnek csökkenteni a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát, hiányoztak az epidemiológiai bizonyítékok általános csoportját vizsgáló kutatások. A kutatók szerint a jelenlegi tanulmány, amelyet hétfőn tettek közzé a JAMA belgyógyászatban, a mai napig a legátfogóbb bizonyítékot szolgáltatja az egészséges növényi étrend betartása és a típus kockázatának csökkentése közötti összefüggésről. 2 cukorbetegség.

---