Az egészséges táplálkozás kulcsa
Honnan tudhatjuk, hogy mit együnk és mennyit együnk, hogy egészségesek legyünk? Ahhoz, hogy megértsük, miből áll az egészséges étrend, fontos különbséget tenni az étel és a táplálkozás között. Az étkezés az éhség csillapítására vagy a "poloska megölésére" különbözik attól, hogy táplálékkal látja el a testet, hogy egészséges legyen és képes legyen napi feladatokat ellátni.
Az Egészségügyi és Fogyasztási Minisztérium szerint az étel az étel fogyasztása, főzése és elfogyasztása, míg a táplálkozás az öntudatlan és akaratlan folyamat, amely anyagok befogadásából, átalakításából és tápanyagaik felhasználásából áll.
3 kulcs az egészséges étrendhez
Dr. Ismael Said, a La Milagrosa Kórház Belgyógyászati Szolgálatának véleménye szerint az egészséges táplálkozáshoz három tényezőt kell figyelembe venni:
- Az elfogyasztott étel mennyiségének elegendőnek kell lennie a test igényeinek kielégítésére és fenntartani a test egyensúlyát.
- Az étrendnek teljesnek és változatosnak kell lennie, hogy naponta biztosítsa a szükséges tápanyagokat.
- Az ideális étrend az egyes igényektől és energiafelhasználástól függően változik. Például a férfiaknak és a nőknek különböző mennyiségű energiára van szükségük, mivel különböznek a sokat mozgó és a mozgásszegényebbek, illetve a gyermekek és az idősek esetében.
Kapcsolódó cikk:- Házi készítésű étel, mindig egészséges?
Milyen ételek jellemzőek az egészséges táplálkozásra
Sokszor hajlamosak vagyunk az ételt szokásból vagy örömből választani, anélkül, hogy figyelembe vennénk, mi járul hozzá testünkhöz. A nap menüjének eldöntésekor hagyjuk magunkat elragadni a pillanat, az érzelmi állapot, a társaság vagy egy szeszély vagy szeszély által. E szokás megtörése érdekében ezeket kell fogyasztani, hogy étrendünk a legkényelmesebb legyen a testünk számára:
- Víz, alapvető. Az egészséges táplálkozás során elengedhetetlen, hogy legalább egy-két liter vizet igyon naponta.
- A joghurtot. Segít kontrollálni a súlyt és csökkenteni a cukorbetegséget.
- Gyümölcsök és zöldségek, naponta. Gyümölcsöket, zöldségeket, zöldségeket, gabonaféléket, tejtermékeket, kenyeret és olívaolajat is kell enni minden nap.
- Halak és hüvelyesek, fontosak. A hüvelyesek, a fehér és a kék hal, a hús, a tojás, a felvágott és a dió olyan ételek, amelyeket hetente többször kell fogyasztani, de nem minden nap.