Az egészséges táplálkozás megtanulásának fontossága fiatal korától kezdve
Az első gyümölcskása általában kudarc.
A táplálkozás az iskolák és az óvodák oktatásának egyik fő tengelyévé vált. Néhányuk integrálja magában az oktatási projektbe, mivel az alapvető lépés a kicsik fejlődésében és oktatásában. Minél hamarabb kezdjük hozzászoktatni őket az egészséges táplálkozáshoz, a jó minőségű ételek integrálásához, és távol a cukroktól és a telített zsíroktól, annál hamarabb megszokják az ilyen típusú étrendet, és elutasítják más típusú ételeket.
De az egészséges étrend megszokásának folyamata során mindig megjelennek az akadályok, és a szülőknek kételyei vannak. Roser Montané, a Nemomarlin Csecsemőiskolák táplálkozási szakértője a leggyakoribbakra reagál.
Például miért vannak olyan gyerekek, akik több gyümölcsöt esznek, és mások, akik nem?
Nagyszámú apa és anya tudja, hogy az első gyümölcskása általában kudarc. Ennek oka egyszerű: a csecsemő hozzászokott a tej édes ízéhez, és a zabkása fontos savízű, amikor a citrusféléket szállítják. Új ízeket és különösen savakat kell bevezetni türelemmel és fokozatosan növekvő mennyiségekkel. Ezért az első zabkása szinte narancs nélkül ajánlott, és fokozatosan növelje a citrus mennyiségét. Viszont az alma-, banán- és körtealapú kása ideális.
Amikor a baba növekszik és elkezd mindenféle gyümölcsöt bevenni, tiszteletben kell tartani a gyermek ízlését. Vagyis kicsit olyan történik, mint a felnőtteknél, vannak olyan gyerekek, akik jobban szeretik az édes gyümölcsöt, mások pedig inkább a savasabb gyümölcsöket. Ha tiszteletben tartjuk az ízlésüket, akkor nagyobb lelkesedéssel veszik fel a gyümölcsöt, és ezt apránként el fogjuk érni, és türelemmel mindent visznek egy kicsit.