Az éghajlatváltozás a zöld jövő étrendünket is érinti
A The Lancet újságban megjelent új kutatás szerint, az éghajlatváltozás évente több mint 500 000 embert ölhet meg világszerte 2050-re azáltal, hogy étrendjüket kevésbé egészségesé teszi.
Ez az első kutatás annak értékelésére, hogy a globális felmelegedés hogyan befolyásolhatja az emberek étrendjének minőségét és megállapították, hogy az éghajlatváltozás következtében kevesebb gyümölcs és zöldség lesz elérhető. Ezek az ételek létfontosságúak az étrenddel összefüggő szívbetegségek, agyvérzés és a rákos megbetegedések csökkentésében, ami a tanulmány arra a következtetésre vezet, hogy az egészségügyi kockázatok sokkal nagyobbak, mint azt korábban gondolták.
A klímaváltozást az orvosok már a 21. század legnagyobb egészségügyi fenyegetésének ítélik meg, árvizek, aszályok és megnövekedett fertőző betegségek miatt, amelyek megfordíthatják az 50 éves fejlődést.
Peter Scarborough, az Oxfordi Egyetemen és az új kutatás részeként megjegyzi, hogy „a klímaváltozással kapcsolatos egészségügyi teher sokkal nagyobb, mint gondoltuk. De a szén-dioxid-kibocsátás csökkentése, az oktatás javítása, valamint a gyümölcsök és zöldségek elérhetőségének csökkentése csökkentené a halálozások számát".
Alistair Woodward professzor az Aucklandi Egyetemről és John Porter a koppenhágai egyetemről azt állítja, hogy „tekintettel a komplex elemzésben rejlő bizonytalanságra, érthető az előrejelzéseket a következő 35 évre korlátozni. De arra figyelmeztetnek, hogy a hatások 2050 után lehetne rosszabb is ".
A kutatás magában foglalta a növénytermesztést, a gazdasági fejlődést, a kereskedelmet és az éghajlatváltozást átfogó számítógépes modellek sorozatának összekapcsolását számos forgatókönyv figyelembevételével. A globális táplálkozás jelenlegi trendje az, hogy minden évben kevesebb ember hal meg a nem megfelelő étrend miatt a megnövekedett terméshozam és a csökkent szegénység miatt. De a szén-dioxid-kibocsátás gyors és folyamatos növekedése jelentősen csökkentené ezt a pozitív tendenciát. Kutatások szerint a klímaváltozás rontja az élelmiszerek hozzáférhetőségét, ami 2050-ben 529 ezerrel több embert fog megölni, mint amennyi a melegedési probléma nélkül lenne. Még nagyon ambiciózus éghajlatváltozás esetén is, beleértve a szén-dioxid légköri elszívását is, 2050-ben további 154 000 haláleset következik be.