Az ELCHE ÁLTALÁNOS KÓRHÁZ A BETEGEKBEN FELVÉTELI A MENÜVÁLASZTÁS LEHETŐSÉGÉT -
BENVINGUT
- FEDŐLAP
- OSZTÁLY
- KÓRHÁZ
- PRIMÀRIA ATTENED
- KÖZSÓ
- SZAKMAI
- POLGÁRSÁG
- NYOMJA MEG
- KAPCSOLATBA LÉPNI
KÖZPONTOK
INTÉZMÉNYI VIDEÓ
A webes szemlélet megjelenítése
TÉNYLEGES
- A konyhai szolgáltatás decemberben ismét átvette a betegek étkeztetésének szerves irányítását
- Az Elche Kórház konyhája napi 270-370 menüt készít, és 60 különféle étrendet kínál, amelyek mindenféle igényt kielégítenek
Az Elche Általános Egyetemi Kórház konyhai szolgáltatása már megkezdte a befogadott betegek számára annak lehetőségét, hogy több étel közül választhassanak a személyre szabott menü elkészítéséhez.
Tavaly decemberben a Mediterrán Vendéglátó társaságnak elnyert Kórházi Konyha visszatért az akkori betegek étkeztetésének, főzésének és tálalásának integrált irányításához.
Ráadásul azóta sem az élelmiszer-ellátás feladata az Elda és Orihuela kórházaknak, mint ahogyan tette.
2014 óta, az előző nyilvános pályázaton, az Elche-szolgálat feladata volt a 3 kórház étlapjának kiszolgálása olyan módszerrel, amelyben az ételeket két nappal azelőtt az Elche központjában főzték (hidegsorban), és félig fagyasztva. később.
Három hónapig ismét elvégezték a 2014 előtt alkalmazott eljárást, amelyben jelenleg főznek és szolgálnak fel, jelentősen növelve a szolgáltatás minőségét.
Az Elche kórház konyhája felelős a központban fekvő kórházi betegek napi étlapjának elkészítéséért az általuk elszenvedett kórképeknek megfelelően. A Táplálkozási Bizottság felelős a mintegy 60 étrend elkészítéséért, amelyek mindenféle igényt kielégítenek.
A szolgáltató szakemberek átlagosan napi 270-370 menüt készítenek a kórházi betegek számára.
Válogatott ételek
Alapvető étrenddel és 1500 kalóriával rendelkező betegek esetében, akiknek étrendje nem befolyásolja patológiájukat, reggelire, ebédre, snackre és vacsorára kínálnak választást.