Az élelemről és a túlsúlyról szóló mítoszok lebontása

Az élelemről és a túlsúlyról szóló mítoszok lebontása.
Karcsúak a könnyű ételek?
Ezen ételek kalóriabevitele elméletileg alacsonyabb, mint a normál ételek, de még mindig jelentős mennyiségű zsírt és cukrot tartalmaznak, tehát ha visszaélnek velük, arra gondolva "Nem híznak el" az eredmény ugyanaz vagy rosszabb lesz. A fogyáshoz kevesebbet kell fogyasztani, mint amit elköltöttek; Ezért a könnyű termékek fogyasztása csak akkor éri el a karcsúsító hatást, ha globálisan kalóriatartalmú ételeket csökkentenek a napi étrendhez képest, függetlenül attól, hogy könnyűek-e vagy sem.
Hízik-e a kenyér?
Kenyér, például gabonafélék (rizs, zab, kukorica, búza, tészta ...) és hüvelyesek (borsó, csicseriborsó, lencse ...), csodálatos szénhidrátforrás, és ezek viszont a legfontosabbak áramforrás. Ezért téves az a szokás, hogy diétát kell kezdeni a kenyér megszüntetésével. Természetesen nem szabad visszaélni vele, és nem keverni túlzottan szószokkal, kolbásszal stb. A szakértők azt javasolják, hogy napi 220 és 250 gramm kenyeret fogyasszanak különböző étkezésekre osztva. Még a fogyókúrás étrendekben is ajánlatos napi 100 grammot fogyasztani.