Az élelmiszer intolerancia tesztjei; vér lízis; ők nem; hasznos; rendellenességekre

MADRID, május 11. (EUROPA PRESS) -

élelmiszer

A spanyol emésztőrendszeri patológiai társaság (SEPD) szakértői arra figyelmeztettek, hogy a vérvizsgálaton alapuló élelmiszer-intolerancia tesztek "nem hasznosak" a funkcionális emésztőrendszeri rendellenességek diagnosztizálásához.

"Az intoleranciák közismertek, és kimutatásukra vannak szabványos tesztek, például a légzési tesztek., specifikus antitestek kimutatása a vérben, például a lisztérzékenység diagnosztizálásában vagy a bélbiopsziában. Azonban a használata ételintolerancia teszt egyéb feltételezhetően társult betegségek meghatározásához nincs tudományos alapjuk a támogatásukhoz "- kommentálta a madridi San Carlos Klinikai Kórház Funkcionális Zavarok Egységének emésztőrendszerének szakorvosa és az SEPD tagja, Ángel Álvarez Sánchez.

Az utóbbi években megjelenő, intoleranciának hirdetett tesztek pedig több mint 150 étel nyomának kimutatására képesek, az étel citotoxicitási tesztjei alapján vérvizsgálaton keresztül. Ezek a tesztek meghatározzák, hogy a beteg antitestjei hogyan reagálnak az élelmiszerekben jelenlévő bizonyos fehérje-anyagokra.