Az élelmiszer kulcsfontosságú kérdés a betegek életminőségének fenntartása érdekében

kérdés

  • Ma reggel, a Miguel Servet Egyetemi Kórházban mutatták be Zaragozában az ASEM Szövetség által támogatott első táplálkozási könyvet a neuromuszkuláris betegségekben szenvedő betegek számára, „Diéta neuromuszkuláris betegségekben” címmel. Kérdések, válaszok és ételek a világról ".
  • Az ASEM Aragón egyesület által támogatott eseményen részt vett többek között Dr. Alejandro Sanz Paris, a könyv társszerzője, az endokrinológia és a táplálkozás szakértője.
  • A neuromuszkuláris betegségek több mint 150 patológiát ölelnek fel. A jó étrend elengedhetetlen az izomtömeg csökkenése elleni küzdelemhez, valamint az ebből eredő egyéb szövődmények, például elhízás vagy alultápláltság elkerülése érdekében.

Zaragoza, 2018. december 20 - Az Aragóni Neuromuszkuláris Betegségek Szövetsége (ASEM Aragón) a Spanyol Neuromuszkuláris Betegségek Szövetségével (ASEM Szövetség) közösen ma reggel szervezte meg a Miguel Servet Egyetemi Kórházban az első neuromuscularis betegek táplálkozásáról szóló könyv bemutatóját. betegségek: „Diéta neuromuszkuláris betegségek esetén. Kérdések, válaszok és a világ ételei ”, egy új informatív projekt, amelyet az ASEM Szövetség támogatott.

A könyv összefoglalja a betegek aggodalmaira adott válaszokat, amelyeket különféle szakemberek készítettek: Dr. Alejandro Sanz París, a zaragozai Miguel Servet Egyetemi Kórház endokrinológiai és táplálkozási részlegének vezetője Alberto Caverni Muñoz táplálkozási-dietetikusokkal és Azucena Sebrango Miranda-val. A könyv második része huszonnégy illusztrált receptből áll, jellegzetes európai és nemzetközi ételekkel, Carlos Zamora, a Grupo de Restauración Deluz y Compañía étterem tulajdonosa és társtulajdonosa együttműködésének köszönhetően.

Dr. Alejandro Sanz Paris rámutat, hogy a könyv létrehozására késztette őket az a nagy tudatlanság, amely manapság fennáll a neuromuszkuláris betegségek táplálkozásával kapcsolatos kérdésekkel kapcsolatban. "A helyes étrend elengedhetetlen a neuromuszkuláris betegség által előidézett bizonyos hatások, például az izomtömeg csökkenésének, valamint az ebből eredő egyéb szövődmények, például az elhízás vagy az alultápláltság elkerülése érdekében" - teszi hozzá Dr. Sanz.