Az élelmiszer-függőség a tüneteket megosztja a kábítószer- vagy alkoholfüggőséggel
Úgy érzi magát, mintha rabja lenne az ételnek, és amit ma sokat vitatnak az orvosok irodáiban. Az ételfüggőséget egyre inkább olyan valós állapotként ismerik el, amely hasonlóságot mutat a mértéktelen evéssel, ugyanakkor egyedi tulajdonságokkal is rendelkezik.
Embereken és állatokon végzett kutatások azt mutatják, hogy a túlzott táplálékfogyasztás és más típusú anyagtól való függőség, valamint a viselkedésbeli változások hasonló jellemzői, amelyek magukban foglalják az ellenőrzés elvesztését és a folyamatos használatot annak ellenére, hogy tudatában vannak a negatív következményeknek.
Sajnos, mint más visszaélésszerű anyagok esetében, a túléléshez élelmiszerre van szükség.
A gyakran magasan feldolgozott modern élelmiszerek magas zsír-, cukor- és sokféle ízt és textúrát tartalmaznak az íz és az étkezési élmény fokozása érdekében, és még erőteljesebben aktiválják és erősítik a függőséget okozó viselkedést, ami talán az egyik a tényezők, amelyek .
Ashley Gearhardt, a Yale Egyetem Ph.D. pszichológiai kandidátusa, aki részt vett a Yale élelmiszer-függőségi skálájának létrehozásában, a modern korban számos ételt "az agy eltérítésére fejlesztettek ki". Minél korábban fogyasztják ezeket az ételeket, rosszabb eredményhez vezet, mondja, így különösen a gyermekek vannak kitéve annak veszélyének, ami sokuk számára elhízást okozhat.
Ismerje fel, ha szenvedélybeteg
A kezelés szempontjából szükség lehet a függőség modern megközelítésére, például a kognitív viselkedésterápiára és a 12 lépéses programokra, különösen akkor, ha a következő viselkedések bármelyikét hetente többször vagy többször tapasztalja:
1. Annak ellenére eszem, hogy már nem vagyok éhes
2. Aggódom bizonyos ételek csökkentése miatt