Az élelmiszeripar feladata, hogy diétás termékeket kínáljon
A Surveygoo Ingredient Communications cég által végzett felmérése szerint a fogyasztók többsége úgy véli, hogy az élelmiszeripar felelőssége, hogy termékeket kínáljon az egészséges táplálkozás érdekében. A felmérésből további adatok merültek fel, például az, hogy a fogyasztók kevéssé bíznak az iparban, és hogy sok helyre kerül, ha helyreállnak a napjukban.
VelSid 29. augusztus 17
A legtöbb fogyasztó úgy véli az élelmiszeripar feladata, hogy termékeket kínáljon az egészséges táplálkozáshoz, És bár az utóbbi időben előrelépés történt, ezek nem tűnnek jelentősnek és meggyőzőnek, mivel sok fogyasztó bizalmatlan az ipar által nyújtott táplálkozási információkkal kapcsolatban, és az az igazság, hogy nincs hiány az okokból. Ez egyértelműen kiderül a Surveygoo for Ingredient Communications nevű vállalat felméréséből, amely egyebek mellett az élelmiszer- és táplálkozási ágazat kommunikációs stratégiáira szakosodott ügynökség.
A felmérésből kiderül a fogyasztók alig bíznak az élelmiszeriparban Az egészség és a táplálkozás terén ez nyilvánvaló, tekintve, hogy a közelmúltig egyáltalán nem mutatott aggodalmat amiatt, hogy termékeit egészségre ártalmas összetevőkkel töltötte fel. A válaszadók hét egészségügyi és táplálkozási információs listát kaptak, amelyeket megbízhatósági sorrendben kell felsorolni, az eredmények alapján 72% -kal több az orvosok és más egészségügyi szakemberek, kormányok és egészségügyi ügynökségek bizalma. A második helyen 23% -kal, a harmadik forrás a család és a barátok által szolgáltatott információ, 15% -kal.
Az élelmiszeripar utoljára jelent meg a bizalmi listán, vagy nem is vették figyelembe, a fogyasztók 41% -a az utolsó előtti vagy utolsó helyre helyezte, és csak 5% az első helyre. Az élelmiszeripar felett olyan hírességek, híres szakácsok, bloggerek vagy újságírók jelennek meg, amelyek nyilvánvalóan nem keltenek bizalmat. Meg kell mondani, hogy ezek az adatok országonként eltérőek, az eredmények szerint az Egyesült Államokban az élelmiszeripari vállalatok iránti bizalom szintje jóval magasabb, mint más országokban, ebben az esetben a megkérdezettek akár 14% -a rangsorolja az ágazatot bármely más egészségügyi és táplálkozási információforrásból.