Az elhízás csökkenti az ízlelőbimbókat és megnehezíti a fogyást

Az ízérzet alapvető fontosságú és volt evolúciónkban, amely arra tanított, hogy előnyben részesítsük az olyan energiasűrűségű ételeket, mint például az édes ízű vagy cukorban gazdag ételeket, amelyek energiája könnyen asszimilálható és energiatartalékként szolgál. Ma ez a tulajdonság, amely lehetővé tette számunkra a túlélést az éhínség idején a múltban, meghatározó tényező lehet az elhízás kialakulásában, ugyanakkor egy nemrégiben készült tanulmányból is ismert, hogy az elhízás csökkenti az ízlelőbimbókat és megnehezíti a fogyást.

Kevesebb íz, több bevitel és fordítva

Mint egy zsákutca, a rágcsálókon végzett nemrégiben végzett tanulmány szerint ez a testben lévő zsírfelesleg vagy az azonos, az elhízás 25% -kal csökkenti az állatok ízlelőbimbóit és ez magasabb ételfogyasztáshoz vezet az íz okozta kellemes válaszok után.

Így minél több zsír van a testben és annál több az elhízás, annál kevesebb ízlést tapasztalunk és minél kevesebb íz, annál többet eszünk, amely megmagyarázhatja, hogy mennyire nehéz lefogyni, amikor elhízás jelentkezik, és mennyire összetett ez a patológia, több ok-okozati tényezőtől függően.

---