Az elhízás és az alultápláltság, az alultápláltság kettős arca Latin-Amerikában
Az elhízás és az alultápláltság, az alultápláltság két arca egyszerre fordul elő számos latin-amerikai családban és közösségben, ami egészségügyi és gazdasági "kettős terhet" jelent, és "rettentő" következményekkel jár az emberek és országaik jövője szempontjából. Élelmezési Világprogram (WFP).
„Az alultápláltság kettős terhének költsége: társadalmi és gazdasági hatás” feltárja, hogy az alultápláltság - amely magában foglalja az alultápláltságot és az elhízást - negatív hatással van „a betegségekre és a halálozásra, az oktatási eredményekre és a termelékenységre, ezért óriási gazdasági következményekkel jár az egyénekre, a közösségekre és az alultápláltságra nézve. országok ".
Ebben a tanulmányban a WFP, valamint a Latin-Amerika és Karib-térség Gazdasági Bizottsága (ECLAC) kibővítette az 2007-ben tizenegy latin-amerikai és 15 afrikai országban készített „Az éhség költsége” jelentés módszertanát az elhízás és az az egészségügy, az oktatás és a termelékenység csökkenése Chilében, Ecuadorban és Mexikóban.
"Az elmúlt évtizedben sok közepes jövedelmű ország tett nagy előrelépést az alultápláltság csökkentésében. A probléma azonban továbbra is fennáll, és most aggasztó tendenciának lehetünk tanúi a kiszolgáltatott közösségekben, egyidejűleg alultápláltak és túlsúlyosak ugyanazon családokon belül." a WFP igazgatója, Miguel Barreto.
A WFP kifejtette, hogy "míg az alultápláltság aláássa a fizikai növekedést és rontja az agy fejlődését, az elhízás nem fertőző betegségekhez, például 2-es típusú cukorbetegséghez, magas vérnyomáshoz és rákhoz vezethet". "Mindkettő akadályozza az egyének fejlődését, a közösségek jólétét és azt a célt, hogy 2030-ig elérjék a Nulla Éhséget" - hangsúlyozta.