Az elhízás leküzdése érdekében gabonát készítenek nopal és zabbal. El Informador Noticias de Jalisco, Mexikó

Az IPN hallgatói bemutatták a kezelés tulajdonságait

elhízás

Publikálva 2014.01.01 - 09:01 HS

MEXIKÓI VÁROS (2014. JAN/04/04).- Az Országos Politechnikai Intézet hallgatói ( IPN) kihasználta a nopal, a zab és az áfonya táplálkozási tulajdonságait, hogy könnyen emészthető gabonát állítson elő, amely nélkülözhetetlen tápanyagokat biztosít és megkönnyíti a fogyást a túlsúlyos és elhízottság .

A Kampin gabonafélék zabpehelyből készülnek, nopal és áfonyával, valamint citruslével és héjjal, amelyek növelik a tápanyagokat; A 100 grammos doboz fogyasztása jó mennyiségű A-, B-, B1-, B2-, B3-, B6-, B9- és C-vitamint, valamint kalciumot, káliumot, foszfort és cinket tartalmaz, mindössze 192 kilokalóriával.

A Kampin név alkotóinak kezdőbetűiből jött létre: Ana Karen Ayala Castillo, Alejandra Pozas Sánchez, Mayra Janet Acosta Velasco, Brenda Paola Pacheco Hernández, Ingrid Tamara Ceballos Jiménez és Nayeli Toledano Perea.

Az Interdiszciplináris Egészségtudományi Központ (CICS) táplálkozási szakának hallgatói közleményükben elmondták, hogy a nopal szénhidrátokat, kalciumot, fehérjéket és nagy mennyiségű élelmi rostot tartalmaz, amelyek általában megakadályozzák és enyhítik a székrekedést és az aranyereket, ugyanakkor megakadályozzák a megjelenést vastagbélrák.

Ayala Castillo hangsúlyozta, hogy egyes tanulmányok kimutatták tulajdonságait az elhízás kezelésében azáltal, hogy késleltetik a tápanyagok felszívódásának idejét és jóllakottság érzetet nyújtanak.