Az elhízás növekedése nagyobb mértékben a vidéki világból származik
1980 óta a BMI globális növekedésének több mint 55% -a vidéki lakosságból származik.

A Nature folyóiratban megjelent cikkből kiderült, hogy a globális növekedés testtömeg-index (BMI) az elmúlt 30 évben megfigyelt eredmények nagyrészt annak köszönhetők vidéki lakosság, ahol a fogyasztás feldolgozott ételek.
Bár évekig úgy tartották, hogy a a túlsúly és az elhízás globális problémája jellemzőbb volt a városokra, mint a városokra, az étkezési szolgáltatásokhoz való hozzáférés, a közlekedési lehetőségek, a szabadidő nem fizikai formái és a városi területeken végzett igénytelen munkák miatt. NCD-RisC szakértők -szigorú adatok nyújtása a nem fertőző betegségek (ENC-k) kockázati tényezőiről - rendelkezésre bocsátotta szigorú adatok, amelyek meghazudtolják ez az állítás.
Elemzés után 2.009 tanulmány több mint 112 millió felnőtt részvételével a BMI változásainak felmérésére 1985 és 2017 között 200 országban, megfigyelték, hogy több mint 55% A BMI 1980-as évek óta tapasztalt globális növekedésének a vidéki lakosságból származik. Ezenkívül egyes alacsony és közepes jövedelmű régiókban ez a szám eléri több mint 80%.
Ezenkívül ebben a 33 évben A BMI nőknél átlagosan 2,0 kg/m 2, a férfiaknál 2,2 kg/m 2 nőtt világszerte, ami egyenértékű azzal, hogy minden ember 5–6 kg-ot hízik.