Az elhízott embernek nemcsak fogynia kell, hanem zsírnak is
A csoda diéták, amelyek rövid időn belül nagy fogyást ígérnek, csökkentik az izomtömeget, amely klinikai szempontból még károsabb is lehet, mint a túlsúly
Az elhízott emberek számára nem annyira a kilók leadása a fontos, mint csak az ismert rész károsítása: a testzsír. Ez annak köszönhető, hogy ez a zsír képes adipokinek előállítására, amelyek káros hatással vannak többek között a lipid anyagcsere vagy a vérnyomás szabályozására, elősegítve a szív- és érrendszeri betegségek megjelenését. Ezt bizonyította a Lilly Alapítvány "Obesity Today" 20. tudományos szimpóziumán összegyűlt közel 400 szakértő.
"Eddig a túlsúlyt és az elhízást a testtömeg-index (BMI), vagyis a magasság és a súly összefüggése alapján mértük, de ma már tudjuk, hogy a legfontosabb a testzsír százalékos aránya" - magyarázza Dr. Gema Frühbeck, a a Navarra Egyetemi Klinika anyagcsere-kutató laboratóriuma. Ebben a tekintetben óva int a csoda diétáktól, amelyek rövid időn belül nagy fogyást ígérnek ", mert elveszik az izomtömeg, amely klinikai szempontból még károsabb is lehet, mint a korábbi túlsúlyos helyzet. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy bár csökkentettük az összsúlyunkat, a zsírszövet mennyisége, amely komolyan befolyásolja az olyan szerveket, mint a hasnyálmirigy, a vese vagy a máj, arányosan növekszik ".
Figyelembe véve a nemek szerinti fizikai alkatot, azokat a férfiakat tekintjük normál testsúlynak, akiknek testzsírszázaléka a teljes tömeg 10% és 20% között van, míg a nők esetében ez az arány 20% és 30% között van. 25% -ról, illetve 35% -ról elhízásról beszélnénk.
A spanyolok 21% -a elhízott
A DRECE tanulmány legfrissebb adatai szerint (étrend és a szív- és érrendszeri betegségek kockázata Spanyolországban) a spanyolok 21% -a elhízott. Világszerte a becslések szerint jelenleg több mint 1,6 milliárd ember meghaladja az ideális súlyát, amelyből több mint 500 millió elhízott. "A történelmileg alultápláltnak tekintett régiókban a magas gyakoriság meglepő, amely nemcsak az ibero-amerikai országokat foglalja magában, de különösen a Közel-Keleten és Óceániában, Kínában, Ausztráliában, Vietnamban és a Csendes-óceán szigetein, kezdve figyelemre méltó prevalenciát Afrikában és Ázsia "- idézi fel Manuel Serrano Ríos professzor, a madridi Complutense Egyetem belgyógyász emeritus professzora, a Királyi Nemzeti Orvostudományi Akadémia (RANM) rendes tagja és a szimpózium igazgatója.