Az Elvillar Szövetkezet egyetlen nőtermelője
„Egész évben a szőlőskertemben dolgozom, mint bármely más rioja alavesai szőlőtermesztő” - mondja Violeta Saenz de Urturi, az elvillari szőlőtermesztő.
A VIOLETA négy hektáros szőlőjében, San Ginésben pózol Elvillarban.
Most, hogy vége a rioja alavesai szüretnek. Most, hogy a garatok abbahagyták a forgást, ünnepelve a százmillió kiló szőlő megérkezését. Most, hogy a nyugalom és az elégedettség sóhaja eljutott az otthonokba. Most, hogy az egész régió hálát ad a jó termésért. Most, hogy remek vinazókat álmodnak meg erről a 2016-os évről ...
HOPPER a Cooperativa San Roque de Elvillar pincészetéből.
Nem akarom elfelejteni az Elvillar borászát, Violeta Saenz de Urturi-t, a Rioja Alavesa-i kevés női borász egyikét, akinek tíz hektárnyi szőlője - amelyet egyedül ő végez erőfeszítéseivel - szerencse vagy szerencse. nehézségek: tíz hektár gond/tíz hektár kielégülés.
KÉK ÉG ... de ugyanazon az éjszakán aúpa vihar esett el Elvillarban ...
Azon a napon találkoztam Violetával, amikor a San Roque de Elvillar Szövetkezet elnöke, Eduardo Dañobeitia megmutatta nekünk a szőlőültetvényeket Valmayor térségében, miután áthaladt Los Lagos környékén. San Ginés alsó részén volt, ahol találkoztunk Violetával, és aggódva néztünk az éjszaka folyamán hulló vihar miatt, amely aznap még egyetlen kilogramm szőlőt sem engedett meg a szőlőből.
- Sok nő segíti férjét a szőlőültetvények ezer feladatával. Egész évben a szőlőskertemben dolgozom, mint minden más borász, azzal a különbséggel, hogy senki nem nyújt nekem kezet, hacsak nem keresem. Így már kilenc éve reménykedem, sztrippelek, metszek, szőlőt ültetek, oszlopokat helyezek el ... mindezt, és még sok mást "
.- Mi történt úgy, hogy 46 évesen főállású borász lettél?
Olyan gyárban dolgozott, amely válságba került és bezárt. Apámnak volt néhány szőlőültetvénye, és nem volt más lehetőségem a stabil munkára, ezért úgy döntöttem, hogy elveszem apám földjét, ami szerencsére jó.
Összesen tíz hektárom van. És része vagyok a San Roque szövetkezetnek, amelynek nagyapám alapító tagja volt, az apám hagyományait követve, aki szintén tagja volt ennek az Elvillar szövetkezetnek. Amikor apám nyugdíjba ment, a San Roque tagja lettem.