Az emberi étrend a bolygó biológiai sokféleségének csökkenésének fő oka -
Böngészője nem támogatja a HTML5 videókat
Az izraeli székhelyű Weizmann Tudományos Intézet tanulmánya riasztó adatokat szolgáltatott az élelmiszertermelés környezetre gyakorolt hatásáról.
A jelentés rámutat arra, hogy az ipari élelmiszer-tevékenység eredményeként az elmúlt 50 évben a vad emlősök és madarak gátló százaléka maradt bolygónkon.
A kutatás azt állítja, hogy az emberi lény, bár a bolygón létező élet tömegének 0,01% -át képviseli, története során elpusztította a vad emlősök 83% -át, a tengeri emlősök 80% -át, a növények 50% -át és a halak 15% -át.
A helyzet súlyos: a Földön élő emlősök közül csak 4% él természetes állapotban, és 60% -ot tehenek, sertések és egyéb, emberi fogyasztásra szánt tenyészfajok alkotnak. Hasonlóképpen A meglévő madarak 70% -a szintén ételtálra kerül.
Az adatok riasztást indítanak: a vadon élő élőhelyek pusztulnak a mezőgazdaság és az élelmiszertermelés támogatása érdekében. És ez a folyamat elindította azt, amelyet egyes tudósok az élet hatodik tömeges kihalásának tartanak a Föld történelmének négymilliárd éve alatt.
A Weizmann Intézet megjegyzi, hogy az átlagos étrend öt legfontosabb fehérjeforrása Európában és Amerikában a tejtermékek, a marhahús, a csirke, a sertés és a tojás. A táplálkozási szokások a tudósok számára a legfőbb felelősek az elmúlt 50 évben elvesztett vadállatok felének megsemmisítéséért.