Az én harcom a kilókkal szemben történet (mi működött ... és mi NEM) - 2. rész
Maricarmen Grisolía - PhD, dietetikus-táplálkozási és tanúsított táplálkozási edző
"Franciaországba mész"
Doktori disszertációm oktatója azt mondta nekem egy napon, miután megerősítést kapott a francia kutatótól, hogy felvette a kapcsolatot a diplomamunkám tanácsadójával.
Teljesen belemerültem az egyetemi professzor munkámba, nagyon depressziós voltam, hogy nem tudtam teherbe esni (sok éves sikertelen próbálkozás és több termékenységi kezelés után), és naponta küzdöttem a ház körüli dolgok gondozásáért, kamaszkorom előtti fiam, és a férjem (aki ugyanolyan elfoglalt életet élt, mint az enyém). A testem nem érezte jól magát, de a fogyás korántsem volt prioritás: be kellett fejeznem a szakdolgozatomat.
A franciaországi utazás valami nagyon bonyolultnak tűnt, de ez egy olyan lehetőség volt, amelyet nem tudtam visszautasítani (a leglogikusabb döntés mellett, ha valóban be akarom fejezni a doktori fokozatomat). Az első dolog az volt, hogy beiratkoztam a Francia Szövetségbe, hogy folytassam a francia nyelvtanfolyamokat (két évvel ezelőtt többször dolgoztam Angyalral, egyszerűen azért, mert nekünk tetszett a nyelv), és ezzel párhuzamosan elősegítettem az utazáshoz szükséges összes dokumentumot.
Először 2008. október 3-án érkeztem Franciaországba. Két hét múlva már találtam egy lakást, és beépítettem az új életembe, legalábbis a következő évre.
Lenyűgözött Toulouse, egy új hely, egy új nyelv, egy új kultúra ismerete ...
... és az étellel együtt!
Minden nap más desszertet próbáltam (a leggazdagabbak mindig a csokoládé voltak), ettem francia kenyeret (valóban), és új ízeket és alapanyagokat ismertem meg (itt például először kipróbáltam a quinoát és a kuszkuszt). Kipróbáltam mindenféle sajtot, és a sokféle joghurtot, egyik gazdagabb, mint a másik.
És apránként ismét elhízott.
Nem voltam szuper sovány, amikor először megérkeztem, és ráadásul a kilók hozzáadódtak, egyik a másik után.
Havi egy kilogramm sebességgel, az érkezést követő 8 hónappal már fent volt több mint 10 kiló túlsúlyos.
Mivel abban az időben itteni életem sokkal egyszerűbb volt, ismét időt tudtam találni magamra, és beléptem egy edzőterembe. Újra elkezdtem a diétákat keresni, ezúttal sokkal kritikusabb szemmel és szemöldök közötti céllal:
Fogyni evés: Új étrendem születése
Igen, ezúttal az volt a célom, hogy fogyasszam az ételt. Az jutott a fejembe, hogy valamilyen módon le kell fogyni anélkül, hogy abba kellene hagynia az evést. Volt olyan étel, amely segít a fogyásban. Nem kiegészítők vagy kütyük, hanem ételek. Hajlandó voltam megenni bármit, amit meg kellett enni, hogy segítsen elveszíteni azokat a felesleges kilókat, amelyek annyira zavartak, hogy gyakorlatilag egész felnőtt életemben zavartak.
Szóval nyomozni kezdtem.
És nyomon követni a dolgokat, amiket találtam, megnyitottam egy blogot. Így született meg az Új étrendem blogja. És ez volt az első bejegyzés, amelyet 2010 áprilisában írtam:
Nagyon úgy gondolom, hogy a zsírom nem extrém. Sokan (a férjemet is beleértve) azt mondanák, hogy jól nézek ki, hogy nem vagyok kövér, hogy normális a súlyom. De nem így érzem (vagy nem látom). Szeretnék vékonyabb lenni ...
Körülbelül hat hónappal ezelőtt olyan betegségben szenvedtem, amikor elvesztettem az étvágyamat és abbahagytam az evést. Az egyetlen étkezésem napközben volt egy joghurt, egy darab kenyér vagy egy tál leves. Semmi más nem ment le a torkomon.
Majdnem 10 kilót fogytam.
Nagyon vékony voltam és szuper boldog. Minden ruha, amit felvettem, jól áll nekem. A barátaim azonban azt mondták nekem, hogy elbizonytalanodtam, nyilvánvaló, hogy nem vagyok egészséges. És hát tényleg nem az volt. Leminősítettem, igen, de rossz értelemben.
Nyilvánvaló, hogy amikor jobban lettem a betegségemtől és elkezdtem normálisan enni, akkor ezek a kilók nagyon lassan visszatértek. Ma, mint korábban, körülbelül mindig 5–6 kilóval több, nagyon jól van felszerelve a csípőmre és a combjaimra (általában nem zsírozom meg sem a hasam, sem a derekam, bár nagyon szívós gumikat kapok a hát alsó részén) ).
Nos meguntam azokat a plusz kilókat.