Az endokrin; az emblémák azt tanácsolják, hogy a fagylaltot helyettesítsék slusszokkal vagy házi készítésű üdítőitalokkal
Juan Madrid úgy véli, hogy a nyár jó alkalom arra, hogy a családok gyermekeikkel az asztalnál üljenek és enni tanítsák őket
MURCIA, július 16. (EUROPA PRESS) -
A murciai Virgen de la Arrixaca Egyetemi Klinikai Kórház endokrinológiai és táplálkozási részlegének vezetője, Juan Madrid Conesa a hagyományos fagylaltok mérsékelt és "kivételes" bevitelét javasolta, mert ezek "sok cukrot és sok telített zsírt" tartalmaznak, nem "egyáltalán nem egészségesek".
"Semmi sem fordul elő, hogy időről időre egyet, de nem sokat" - állítja ez az endokrinológus, aki azt tanácsolja, hogy ne tegyenek napi "normát" e nyári termékek, például a tipikus mandula bevitelére. Ha szeretnél egy fagylaltot, azt javasolja, hogy vegyen cukrot tartalmazó, de legalább "zsírmentes" slusszokat, és javasolja a hagyományos fagylaltok fogyasztását is.
Ezenkívül azt javasolja a szülőknek, hogy gyermekeik fagylaltjaikat felválthassák házi készítésű, könnyű szódavízzel készített süteményekkel, amelyek "legalább nem tartalmaznak kalóriát" és "önmaguk szórakoztatására szolgálnak". Ezeknek a popsikereknek az elkészítése egyszerű, mivel csak annyit jelent, hogy a szódát egy bottal a mélyhűtőbe teszik, és ha szükséges, vannak olyan formák, amelyekkel elkészíthetők.
EGÉSZ ÉLELMISZER AZ EGÉSZ CSALÁDNAK
Az Europa Press-nek nyilatkozva Madrid számos tanácsot adott ezekre a nyári dátumokra, és kifejtette, hogy továbbra is az az alapvető dolog, hogy "megfelelő étrendet fogyasszanak".
Madrid szerint a legfontosabb ebben az évszakban a gyümölcs- és zöldségfogyasztás, mivel "nagyon meleg van, izzadunk és kiszáradunk". És ez az, hogy szinte az összes gyümölcs összetételének több mint 90 százaléka víz, amely hozzájárul a hidratáláshoz. Ezenkívül ezek a termékek "vitaminokat, antioxidánsokat, rostokat és kevés cukrot tartalmaznak, elkerülve a sok kalória fogyasztását".
Mivel nyaralási időszakról van szó, ez az endokrinológus azt tanácsolja a szülőknek, hogy üljenek gyermekeikkel együtt az asztalhoz, mert jó alkalom arra, hogy megtanítsa a kicsiket gyümölcsöt és zöldséget enni.
Madrid rámutat, hogy az "alap" reggelinek tartalmaznia kell egy pohár tejet, amelyhez nem szabad cukrot adni, mivel a tej már önmagában tartalmazza. Elismeri azonban, hogy oldható kakaó-készítményt adott hozzá, mert sok gyermek kedveli, de azt tanácsolja, hogy ne adjunk hozzá túl sokat, mert a legtöbb ilyen termék "sok hozzáadott cukrot tartalmaz". Pontosabban, ez a szakember azt javasolja, hogy adja hozzá a szükséges mennyiséget "csak azért, hogy kissé megváltoztassa a színét és az ízét".
A tej kíséretében "paradicsomos pirítóst kevés szűz olívaolajjal" ajánl. Ha a gyerekek nem szeretik ezeket a termékeket, bátorítsuk őket teljes kiőrlésű gabonák vagy sütemények használatára hozzáadott cukor nélkül, kerülve azokat a gabonaféléket, amelyeket a gyerekek általában szeretnek, és amelyek ilyen típusú hozzáadott cukrot tartalmaznak.