Az ENSZ-ben több elhízott, mint éhes ember van a világon • Forbes Mexikó
A rendkívül feldolgozott élelmiszerek kétmilliárd ember egészségét befolyásolják, és máris többet ölnek, mint a dohány - mondja az ENSZ
2019. október 17
DW.- Megemlékezés részeként Az élelmiszer világnapja, a Egyesült Nemzetek (ENSZ) biztosította, hogy 820 millió ember van elegendő táplálék nélkül, „eközben 2 milliárd férfi, nő és gyermek túlsúlyos vagy elhízott. Az egészségtelen étkezés óriási betegség- és halálveszélyt jelent. Elfogadhatatlan, hogy az éhség fokozatosan növekszik, amikor a világ évente több mint egymilliárd tonna ételt pazarol el ”.
Az ENSZ kijelentette, hogy a rendszerek nem tudják garantálni a élelmiszerbiztonság minden ember számára, és nem biztosítanak egészséges étrendet, miközben hozzájárulnak a környezet degradálásához. Ezenkívül hangsúlyozta, hogy a mezőgazdasági termelés a feldolgozás és a kiskereskedelem számára kevés hely van a helyben előállított friss élelmiszereknek, mint a nagy hozamú növények elsőbbséget élveznek. És bár van elegendő élelmiszer a világon, nem ott termelik, ahol a legnagyobb szükség lenne rá.
Évente a világon mintegy 1,3 millió tonna élelmiszer pazarlik el, ami elegendő 2 milliárd ember táplálására. FOTÓ: Fájl