Az eper segít nekünk a fogyókúrás étrendben
Az eper egyike azoknak az arany ételeknek. Megelégítik, táplálják és nagyon kevés kalóriatartalommal rendelkeznek. A fogyókúrás étrend ideális étele.
Miért olyan jó az eper?
Az eper olyan étel, amely telít, hidratál és alig tartalmaz kalóriát. Ezenkívül vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik, ami nagyon hasznos étel a folyadékretenció elleni küzdelemben. Szalicilsav-tartalma miatt ad fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő tulajdonságok. És ha mindez nem lenne elegendő, a benne lévő nagy mennyiségű antioxidáns, lecitin és pektin ideális alacsonyabb koleszterinszint a vér.
Milyen tápanyagok vannak az eperben?
A az eper fő összetevője a víz, tehát nagyon alacsony kalóriatartalmú gyümölcsnek számít. A víz után, a legtöbb tápanyag a szénhidrát, a fruktóz az egyszerű cukor. Ezenkívül a jó rostforrás, ezért kiváló tápláléknak tekintik a béltranzit szabályozását.
Nekik is van egy magas C-vitamin és citromsav tartalom, hatással antioxidáns, plusz A-vitamin és folátok. A gyümölcsben a leggyakoribb ásványi anyag a kálium, amelynek fontos tulajdonságait az idegrendszernek és az izomaktivitásnak tulajdonítják.
Az egész epret enni ugyanaz, mint a turmixban?
Itt különféle tényezőket kell figyelembe venni. Először is fontos ismerni a gyümölcsök cukortartalmának különbségét a felvétel módjától függően. Amikor az egész gyümölcsöt nyersen fogyasztjuk, akkor a belső cukrot fogyasztjuk, vagyis az élelmiszerekben természetesen jelen lévő cukor. Az élelmiszer-mátrixban található cukor, más tápláló és nem tápláló vegyületekkel együtt. Vannak a cukrok lassú emésztése és fogyasztása nem jár a betegség kockázatával.