Az ételallergiás betegeknek el kell vinniük elsősegély-készletüket a karácsonyi étkezésekbe, a
Az egészségügyi szakemberek az élelmiszerallergiák előfordulásának és súlyosságának jelentős növekedését figyelik meg különböző okok miatt
MURCIA, december 30. (EUROPA PRESS) -
A nagy kórházi tapasztalattal rendelkező allergológus orvos, Juan Antonio Pagán Alemán felhívta a figyelmet az allergiás reakciók fokozódására, amelyet a karácsonyi étrendben általában a napi étrendben előforduló ritka ételek fogyasztása miatt regisztrálnak. Különösen figyelmeztetett a rákfélékre vagy a „kagylókra”, valamint a diófélékre és a gyümölcsökre adott allergiás reakciókra, nem feledkezve meg az anisakisról, amely egy halparazita, amely nagyon súlyos allergiás reakciókat okoz.
Pontosabban, Pagán arra kéri a lakosságot, hogy "tegyen óvintézkedéseket", mert manapság "kölcsönzik magukat az otthonon kívüli étkezéshez", és az elfogyasztott étel tartalmazhatja "a konyhában észrevétlen felelős allergént", például amikor egymáshoz dörzsölik. - véletlenül a tojással együtt levő hús vagy latex kesztyűvel történő kezelés esetén az allergiás pete a tojásra vagy a latexre.
A betegek túlnyomó többségében Pagán hangsúlyozza, hogy az allergiás reakciók közvetlenül az étel elfogyasztása után jelentkeznek. Bizonyos esetekben általában súlyosak, és éttermekben vagy otthonokban fordulnak elő, ahol "nincsenek eszközök vagy megfelelő gyógyszerek a súlyos betegség azonnali kezelésére", amint ez az egészségügyi szakember figyelmeztet az Europa Pressnek adott nyilatkozatában.
Emiatt Pagán nagyon fontosnak tartja, hogy az étel súlyos vagy mérsékelt allergiás reakciójában szenvedő személy "egy injekciós adrenalint, orális vagy csepp kortikoszteroidokat és egy nyelv alatti vagy orális antihisztamint hordozzon".
"Ha csak bőrtünetei vannak, antihisztamint szed" - írja fel Pagán. Enyhe tüdő érintettség esetén ne feledje, hogy hörgőtágítókat alkalmaznak. A reakció súlyosságától függően az ételallergiával diagnosztizált beteg "intramuszkuláris adrenalint fecskendez be a combba, hívja a 112-et, és kórházba vagy sürgősségi osztályra megy, ahol felméri az adrenalin, antihisztaminok, orális kortikoszteroidok beadását. hörgőtágítók, oxigén stb. ", amint ezt az egészségügyi szakember kijelenti.
Jelenleg Pagán hangsúlyozza, hogy bizonyos esetekben a kórházakban bizonyos ételekre specifikus deszenzitizációs kezelések végezhetők, allergológusokkal és szakszemélyzettel.
KOCKÁZATI ÉLELMISZEREK EZEKEN DÁTUMOKON
Az allergiás reakciókért ezekben az időpontokban felelős élelmiszerek közül Pagán rákokat említ, amelyeket közönségesen "lábhéjaknak" neveznek, például garnélarákot, garnélát, garnélát, rákot, rákot, pókrákot stb. Arra is figyelmeztet, hogy a diófélék és a gyümölcsök is manapság általában reakciókat váltanak ki.
"Sokkal kevesebb gyakorisággal" vesznek részt az úgynevezett "kagylók", mint például kagylók, kagylók, kirlaszok, borotvakagylók, kagylók, fésűkagylók és osztrigák, valamint a lábasfejűek, például a tintahal, a tintahal, a tintahal és a polip; vagy haslábúak, például cañaillas, csigák, periwinkles stb. Hasonlóképpen, Pagán kifejti, hogy a húsok "alig okoznak allergiás betegségeket".