Az ételkészítés fontossága - Cuidal
Silvia Díaz Sotero, a táplálkozás vezető technikusa

Tudjuk-e annak következményeit, ha nem megfelelően főzünk ételt? Nagyon fontos, hogy a teljes lakosság tudja, hogyan kell főzni az ételt, hogy a lehető legtöbbet hozza ki belőle.
Olyan társadalomban vagyunk, amelyben akár munka, akár gazdasági okokból félretettük az ételt. Olyan egyszerű dolog, mint a helyes főzés, közvetlen hatással van egészségünkre, és ez nem mindig előnyös. Vannak napok, amikor fáradtak vagyunk, elmegyünk orvoshoz, és késünk, és nem készítettünk ételt, ma a munkahelyen kell ennünk, és mit kell kidobnunk? stb.
A sült ételek visszaélésének ténye befolyásol minket, és nagyon negatív módon befolyásolja egészségünket, emeli a rettegett koleszterinszintünket, növeli a feszültségünket, kedvez az elhízásnak, és ahová visz minket, hogy növelje a szív- és érrendszeri betegségek (érelmeszesedés) kockázatát, miokardiális infarktus ...).