Az étellel való egészséges kapcsolat az elzárás során csak előnyökkel jár
Az egészséges táplálkozás modellje segít jobban megbirkózni a bezártsággal - mondja Niklas Gustafson, táplálkozási szakértő, a "Változtasd meg, amit eszel, és megváltoztatja a világot" című könyv szerzője.
Ana Zurita 2020. április 14. - 16: 03h
Az elzárás kezdete óta eltelt több mint egy hónap elteltével a spanyolok nagy része 4–6 kilót fog hízni mint különféle tanulmányok tették közzé.
Mivel még mindig nem tudjuk, meddig kell folytatnunk azokat a korlátozásokat, amelyek otthon tartanak minket, Niklas Gustafson táplálkozási szakértő az egészséges életmód határozott híve minden területen az egészségesebb táplálkozási modellt szorgalmazza: 100% -ban természetes ételekkel, cukor, glutén nélkül, valóban egészséges, ízlés feláldozása és a fogyasztók igényeinek kielégítése nélkül.
Ajánlott ételek
Azzal, hogy nem tudunk kimenni és elvégezni a napi feladatainkat (lemenni és felmászni a lépcsőn, mozogni, dolgozni, biciklizni, futni, játszani a parkban, iskolába járni ... egyszóval fizikai tevékenységeket végezni), Az energiafogyasztás csökken, ezért most minden eddiginél nagyobb mértékben kell egészségesebb energiaforrásokhoz, például állati és növényi zsírokhoz fordulnunk, amelyek még több energiát adnak nekünk és ez is hosszabb ideig kielégít minket.
Most minden eddiginél jobban meg kell térnünk az egészséges energiaforrásokra, például az állati és növényi zsírokra.
A zsírok kulcsfontosságúak a mitokondrium és az immunrendszer működésének javításában, nagyon ellentétes a hidrátokkal, amelyek nem vesznek részt a test alapvető funkcióiban.
A „csillag” ételekkel folytatva, meg kell említenünk a gyümölcsöket, sokkal jobb, ha szezonban vannak, mivel ezek a vitaminok egyik fő csatornája. A legjobb, hogy a legtöbbet hozza ki tulajdonságaiból, és hogy a vitaminok ezen hozzájárulását rostjai is kísérik, enni egészben, de készíthetünk turmixokat (vagy turmixokat is), hozzáadhatjuk a reggelitálunkhoz, sőt sok salátához vagy meleg ételhez is.
Az igét is uras, azt tanácsolom, hogy használja a „színpalettát”, és igyekszik az összes szivárványt az asztalunkba illeszteni: paradicsom, paprika, káposzta, sárgarépa, hagyma, fokhagyma ... valamint dió és mag, amelyek nagy mennyiségű vitamint biztosítanak.
Utolsó, de ugyanolyan fontosak a fehérjék: hús, hal (ideális esetben kék és kagyló a folsav miatt) és tojás, tele D-vitaminnal és az étrendünk egyik legsokoldalúbb ételével.