AZ ÉTELMÉNY SZENZIONÁLISZTIKA, ROSSZ PARTNER, PÉLDÁK A PROBIOTIKUMRA ÉS FOGYASZTÁSRA -
| "Dec | ||||||
| 1 | két | 3 | ||||
| 4 | 5. | 6. | 7 | 8. | 9. | 10. |
| tizenegy | 12. | 13. | 14 | tizenöt | 16. | 17. |
| 18. | 19. | húsz | huszonegy | 22. | 2. 3 | 24. |
| 25 | 26. | 27. | 28. | 29. | 30 | 31 |
A probiotikumok olyan mikroorganizmusok, amelyek elfogyasztása után aktívak maradnak a bélben és jótékony élettani hatásokat fejtenek ki.
A Spanyol Journal of Human Nutrition and Diet 2012. sz. 3. kötetének 2012. július 3. és szeptember 16. között található egy vezércikk a témában, amelyet Iva Marques-Lopes neves és elismert dietetikus-táplálkozási szakember írt (szakmai tevékenységét a karon fejleszti). a Zaragozai Egyetem Egészségügyi és Sporttudományi Tanszékének (Huesca) tanulmánya, és hogy sok mindenről ismert, hogy a Spanyol Dietetikusok-Táplálkozástudósok Alapítványának (Guiseppe Russolillo) elnökével együtt létrehozta a jól ismert Exchange System ® Diéták készítése és a menük tervezése.
Nos, ennek a szerkesztőségnek a címe: "A probiotikumok és a testtömeg növekedése az embereknél: elhamarkodott következtetések, és nem tudományos bizonyítékokon alapulnak.
A szerzõ a szerkesztõség egész idõszakában felidézi, hogy 2012 májusában a média (személyesen emlékszem, hogyan "futottak a hírek az interneten)" azt az állítólagos tényt, hogy a probiotikumok bevitelével elõsegíthetõ az elhízás. Iva a vezércikkben megjegyzi, hogy már 2009-ben is voltak viták a témában (egy francia tudós észrevételei miatt egy angol magazinban). De ami a vitát a médiába ugrotta, az a tény volt, hogy 2012 májusában egy metaanalízist tettek közzé a témában, amely nyilvánvalóan súlyos hibákat tartalmazott (például állat- és emberkísérletek keverése).
Másrészt a spanyol Journal of Human Nutrition and Dietetics ebben a számában (2012. július – szeptember) megjelent egy cikk, amelynek címe: „A probiotikumok hatása az emberek elhízásának szabályozásában: nem bizonyított hipotézisek”. Ebben a cikkben (amely csak az emberi cikkeket tekinti át) a szerzők nem támogatják az előző hipotézist (miszerint a probiotikumok testtömeg-gyarapodást okozhatnak), hanem azt, hogy a probiotikumok fogyasztása módosíthatja az emberi mikrobiotát, és ezért egy másik eszköz lehet. elhízottság.
A magazin vezércikkében a szerző azzal fejezi be, hogy a testtömeg és a mikrobiota között összefüggés látszik fennállni, de mivel nincs sok emberen végzett vizsgálat, és ezek közül a legtöbb megfigyeléses, nincs elég tudományos bizonyíték arra, hogy arra a következtetésre juthatunk, hogy a mikrobiota típusa az oka vagy következménye a személy súlyának megváltoztatásának. Bizonyítás, hogy ez nem olyan egyszerű, hogy a különböző kutatócsoportok különböző következtetésekre jutottak. Ebben az értelemben a következtetések levonásához több és jobb klinikai vizsgálatra van szükség.
Ezen érdekes szerkesztőségen kívül a valóság az, hogy a bélben található mikroorganizmusokról és az egészségünkre gyakorolt hatásukról szóló tanulmányok meglehetősen relevánsak voltak az elmúlt években. Számos olyan tanulmány létezik, amelyek egyes baktériumtörzseket alacsonyabb rákkockázattal, alacsonyabb koleszterinszinttel, emésztésjavítással, a laktóz toleranciájának csökkenésével, a sportteljesítmény javításával, az emésztőrendszeri betegségek tüneteinek csökkentésével kapcsolják össze ... vannak olyan vizsgálatok is, amelyek összekapcsolják őket cukorbetegséggel, autoimmun betegségek, autizmus, elhízás, Alzheimer-kór ... És fordítva, más típusú mikroorganizmusok nagyobb kockázattal járnak bizonyos betegségek szenvedésében.