Az étkezések időzítése jelzi a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát - Canal Diabetes
Az étkezés időzítésének kis módosításai fontos következményekkel járhatnak a cukorbetegség megelőzésében és kezelésében. Az emberi lénynek van egy központi biológiai órája, amely beállítja testünket, ami azt jelenti, hogy a szervek működése egész nap változik. A cukorbetegség kapcsán bebizonyosodott, hogy az inzulin kiválasztása a hasnyálmirigyben nem ugyanaz reggel és éjszaka, és az sejtjeink és szöveteink érzékenysége az inzulin működésére a nap folyamán változik.
Ezek a megállapítások, amelyek fontos következményekkel járhatnak a cukorbetegség megelőzésében és kontrolljában, annak a kutatásnak az eredményei, hogy a Dra. Marta Garaulet, A kronobiológia és az elhízás kutatásáról országosan és nemzetközi szinten ismert táplálkozási szakember, aki részt vett a Spanyol Diabetes Társaság (SED) XXVIII. Országos Kongresszusán, amelyet Barcelonában tartottak.
A cukorbetegségről és az elhízásról szóló táblázatban ez a szakértő bemutatta a legújabb munkákat, amelyek új perspektívákat vetnek fel a cirkadián ritmus és bizonyos anyagcserezavarok, új perspektívák vetése a cukorbetegség kronobiológiai terápiáira, pontosabban az étkezések időzítésére.
Kronobiológia és cukorbetegség
Kutatócsoportja a Murciai Egyetemen az embereknél először mutatta meg, hogy a biológiai óra zsírszövetünkben, testzsírunkban, amely képes a hipotalamuszban elhelyezkedő központi óránktól függetlenül működni. Ez megerősítené a rend fenntartásának fontosságát az étkezési időkben.
A cukorbetegség kapcsán nemrég publikáltak egy munkát, amely bemutatja, hogyan a zsírszöveti sejtek inzulinérzékenysége egész nap változik, 12 órakor sokkal magasabb, mint éjjel 12. "Ez azt jelenti, hogy a szénhidrátokkal és cukrokkal szembeni intolerancia időnként változik, és reggel sokkal nagyobb lesz" - mondja Dr. Garaulet; ezért "az étkezés időzítése kulcsfontosságú tényező lesz a cukorbetegség megelőzésében" - figyelmeztet a murciai egyetem élettani és táplálkozási alapjainak professzora.
Ugyanezen kutatási irány mentén Dr. Garaulet csapata megerősítette, hogy ha lefekvés előtt eszünk vacsorát, akkor két olyan hormon jelenléte fokozódik, amelyek nem jól működnek: a melatonin és az inzulin. Cukorbetegség szempontjából ez különösen fontos, mivel melatonin jelenlétében a glükóz tolerancia csökken, és ez főleg azoknál az egyéneknél fordul elő (akik a spanyol populáció 51% -át teszik ki), akik a melatonin receptor génváltozatának hordozói.