Az étkezési kérdőív megbízhatósága az étkezési szokásokról, étkezési magatartásról és

Összegzés

Cél: Készítsen étrendi kérdőívet a serdülők étkezési szokásairól, étkezési viselkedéséről és táplálkozási ismereteiről, és vizsgálja meg annak megbízhatóságát.

szokásokról

Tervezés: Keresztmetszeti kiindulási felmérés. A kérdőívet kétszer önállóan adták be a vizsgálat résztvevőinek, az egyes beadások között 7 nappal.

Környezet: Iskolaközösség Pavia városában, Olaszországban.

Tárgyak: A tanfolyam második évfolyamán egy középiskolában tanuló (n = 72, 14-17 év közötti, mindkét nemű) diákok csoportját felkérték, hogy készítsen egy kérdőívet az étrendről az iskolai órákban. Írásbeli tájékozott beleegyezést szereztek minden alanytól és szüleiktől. Az alanyokat kezdetben táplálkozási beavatkozás céljából toborozták; A toborzás opportunista és iskolai alapú volt.