Az étkezési piramis utam ~ Sonia González ~ Klinikai és sport-dietetikus-táplálkozási szakember

Szia! Hogyan haladnak ezek az állásfoglalások 2017-re? Remélem, kevesen maradnak feledésbe ...

piramis
Ma szeretnék bemutatni étkezési piramis javaslatom. Igaz, hogy már léteznek olyan "hivatalos" élelmiszer-piramis modelljeink, mint például a NAOS Stratégia (Minisztérium), a SENC vagy a Generalitat de Catalunya által javasolt modell. De őszintén szólva nem nagyon szeretem a megközelítésüket, és ezért nem használom őket eszközként konzultáció során.

Tehát, miután alaposan átgondoltam, milyen is legyen egy tökéletes ételpiramis, úgy döntöttem, hogy elkészítem a saját javaslatomat. Ragaszkodom ahhoz, hogy ez a saját javaslatom legyen, a tapasztalatok és az e konzultációk után felhalmozott kritériumok alapján..

Alkalmas-e mindenkinek és mindenféle étrendhez?

Hát nem. Az igazság az létrehozhatnánk egy tökéletes piramist, amely a kiegyensúlyozott étrendet tükrözi minden változatában. Ha nem eszik állati eredetű ételeket, logikus, hogy piramisa olyan eloszlást tükröz, amely lehetővé teszi az összes tápanyag megszerzését ugyanúgy, ezért különböznie kell a mindenevő piramistól.