Az étkezési szokások fontossága iskoláskorú gyermekeknél, HLA San Carlos
Az iskolai szakasz az az időszak, amikor a gyermek elkezdi elsajátítani a szokásokat és szokásokat az étellel kapcsolatos mindennel kapcsolatban. Ez egy létfontosságú szakasz, mivel a megszerzett étkezési szokások nagyban meghatározzák a felnőttként meghozott döntéseket.
A HLA San Carlos Dénia táplálkozási szakembere, Mgel Ángeles Martín Ballester és Cristina Soria Soler, az alicantei egyetem emberi táplálkozási és dietetikai fokozatának hallgatója ad tanácsokat az iskolai korú gyermekeink táplálásához.
Tippek és célok
Az élet ezen időszakában történő etetésnek a következő céljai vannak:
- Biztosítsa a teljes energia- és táplálékfelvételt, amely eléri a gyermek optimális növekedését és fejlődését.
- A betegségek megelőzése serdülőkorban és felnőttkorban.
- Az egészséges táplálkozási szokások elősegítése.
- A fizikai aktivitás ösztönzése, mint az egészség fontos része.
Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy gyermekkorban a gyermekek étkezési szokásait több tényező is befolyásolja, például az étel megvásárlásáért és elkészítéséért felelős szüleik vagy gondviselőik által hozott döntések. másrészt vannak iskolai étkezdék, amelyekben a gyerekek a napi étrend nagyon fontos részét kapják. Az egészségügyi szakemberek feladata a szülőkkel és a pedagógusokkal együtt koordinálni az egészséges étrendet, valamint a megfelelő higiéniai és étkezési szokásokat a gyermek életének első éveiben.
Ezért az iskolai menzának minőségi ételeket kell nyújtania, mind táplálkozási szinten, mind a higiéniai és érzékszervi kritériumoknak megfelelő táplálkozási oktatás révén. A menüknek fő összetevőként kell tartalmazniuk az összes élelmiszercsoportba tartozó elemeket megfelelő arányban.