Az étrend és az életmód szerepe a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésében; Zóna

Az elmúlt évtizedekben a társadalom drasztikus változásokon ment keresztül, amelyek hatással voltak az emberi viselkedésre és életmódra. A munkahelyek gépesítése, a technológia globalizációja, az időhiány és a szállítás fejlesztése néhány olyan szempont, amely a magas kalóriabevitelű és ülő életmódú gyorséttermek fogyasztásának növekedéséhez vezetett. Mindez nagyban hozzájárult ahhoz, hogy az elhízás járványnak minősüljön. Ez a tény nemcsak az iparosodott országokban jelent problémát, hanem az elhízás is jelentősen növekszik a fejlődő országokban, mivel ezek az országok egyre inkább hasonló életmódot folytatnak, mint a nyugati országok, csökkentik a fizikai aktivitást, és magas a fogyasztásuk nagy energiasűrűségű ételekkel.

Ebben az értelemben az elhízás jelentős növekedése együtt jár a metabolikus szindróma növekedésével. Ezeket a kórképeket a 2-es típusú diabetes mellitus (DM2) kialakulásának két legfontosabb rizikófaktorának tekintik, amelyek e század egyik legfontosabb közegészségügyi problémájává válnak.

Az elhízás magas arányával és a 2-es típusú cukorbetegség előfordulásának növekedésével kapcsolatos aggodalom arra késztette a világ számos tudományos társaságát és egészségügyi rendszerét, hogy kimerítően elemezze ezeket az információkat. Ily módon számos tanulmány kimutatja, hogy az étrend és az életmód megváltoztatása kedvező eredménnyel jár és alacsonyabb költségekkel jár, mint maga a betegség. Így a megelőzés hasznos eszköznek tekinthető számos krónikus betegség, például elhízás, metabolikus szindróma vagy 2-es típusú cukorbetegség előfordulásának csökkentésében.

A DM2 egy multifaktoriális eredetű összetett metabolikus betegség, amely gyakran társul az elhízással és a metabolikus szindróma egyéb összetevőivel. Hiperglikémia (emelkedett vércukorszint) és a glükóz anyagcseréjének megváltozása jellemzi, az inzulin csökkenése és/vagy rezisztenciája miatt. A betegség örökletes tényezője nyilvánvaló, de ezen felül befolyásolhatják környezeti tényezők, például étrend, ülő életmód, alkohol, stressz vagy dohány.

Ez a patológia globális egészségügyi problémává vált, és a morbiditás és a halálozás egyik fő oka. A rövid távú szövődmények mellett a DM2-nek súlyos, hosszú távú szövődményei vannak, például vesebetegség, retinopathia, angiopathia, neuropathia, koszorúér-betegség, perifériás érbetegség vagy stroke. A cukorbetegek körülbelül 50% -a szív- és érrendszeri betegségekben hal meg, főként szívbetegség és stroke miatt. A láb neuropathia növeli a lábfekély kockázatát, ami végül amputációhoz vezet. A diabéteszes retinopathia a vakság egyik fő oka, a betegek mintegy 2% -a megvakul, 10% -uk pedig súlyos látásromlást tapasztal. A cukorbetegség szintén a veseelégtelenség egyik fő oka, és a betegek körülbelül 20% -a hal meg emiatt. Röviden: a cukorbetegeknél a halálozás kockázata legalább kétszerese, mint a cukorbetegeknek.

Ezért a súlycsökkenés a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésének alapvető pillére. Bár a normális testsúly nem érhető el, az 5-10 kg közötti fogyás hatékonynak bizonyult az anyagcsere-kontroll, a kardiovaszkuláris kockázat és a várható élettartam növelésében. Más források arra is rámutatnak, hogy a testtömeg legalább 5% -os csökkentése lehetővé teszi az inzulinrezisztencia, a metabolikus szindróma és a kapcsolódó kockázati tényezők rövid távú javulását.

ELŐZETES TANULMÁNY: nagy kihívás a DM2 megelőzésében

Ezt az Európai Unió által finanszírozott tanulmányt egyszerre indították el 6 európai országban (Dánia, Finnország, az Egyesült Királyság, Hollandia, Bulgária és Spanyolország), valamint Ausztráliában és Új-Zélandon. A projekt egy táplálkozási beavatkozás vizsgálatából áll, ahol a magasabb vagy alacsonyabb fehérjetartalmú, magasabb vagy alacsonyabb glikémiás indexű étrendeket és két különböző fizikai aktivitású (közepes és magas) kombinációt hasonlítják össze, a 3 perióduson át tartó monitorozás mellett. év túlsúlyos és elhízott prediabetikus embereknél.