Az étrend fokozhatja a sclerosis multiplex gyulladását
A valenciai Katolikus Egyetem kutatói bemutatják az étrend és a gyulladás kapcsolatát a sclerosis multiplexben
A magas zsír- és fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrend a fokozott gyulladás a sclerosis multiplexben szenvedő betegeknél - derül ki a Nutrients folyóiratban megjelent tanulmányból. Ez a kutatás több adatot tartalmaz a sclerosis multiplexben szenvedők táplálkozási ajánlásainak kidolgozásához.
A sclerosis multiplex egyik szövődménye a zsír növekedése a hasi területen és az izomtömeg csökkenése. Mindkettő szorosan kapcsolódik a étkezési szokások, amint azt a valenciai katolikus egyetem úttörő tanulmánya igazolta.
Eddig nem állt rendelkezésre mélyreható tanulmány a táplálkozás és a gyulladás, valamint a szklerózis multiplexben szenvedők súlygyarapodási problémáinak kapcsolatáról. A vizsgálatban részt vettek 57 spanyol beteg (66% nő és 33% férfi) glatiramer-acetáttal vagy béta-interferonnal diagnosztizálták és kezelték őket. A résztvevők egy héten keresztül rögzítették az összes étkezésüket.