Az étrend fontossága az állatállományból származó üvegházhatású gázok mérséklésében - Magazin
A brazil gazdálkodók nagy gabonaértékű étrendbe és húsmarhák rostmentes takarmányába fektettek be. A mezőgazdasági kutatások azt mutatják, hogy ez az észak-amerikai takarmányokban már korábban alkalmazott gyakorlat az üvegházhatású gázok (ÜHG) enyhítése mellett jelentős megtakarításokat hoz a termelő számára. Ennek egyik oka a magas koncentrátumú étrendben részesülő állatok jobb takarmányátalakulása a magasabb takarmány százalékkal etetett szarvasmarhákhoz képest.
Az Embrapa Pecuбria Sudeste (SP) Sergio Raposo de Medeiros kutató számokban kifejezte. Összehasonlította a diétát 70% rosttartalommal, a másikat pedig csak 10% -kal. Az első fogadó állatoknak minden kiló súlygyarapodáshoz tíz kilogramm rostra lenne szükségük. Míg a magas koncentrátumú étrenden, amelyet meleg étrendnek is neveznek, a szarvasmarháknak minden felhízott kilogrammra a fogyasztás felére lenne szükség.
"Figyelembe véve a két étrend átlagos értékét, kilogrammonként 0,52 reális (száraz alapon), a meleg étrend 2,60 reaal olcsóbb, 2,60 olcsóbb lenne kilogrammonként. Egy 1000 marhával rendelkező takarmányban, figyelembe véve, hogy minden állat átlagosan 150 kg-ot hízott, a megtakarított mennyiség 390 000 reál lenne "- részletezi Raposo.
A kutató szerint az állatállomány hizlalásban való táplálkozásának ez a változása a takarmány-hatékonyság mellett a hús és az üvegházhatású gázok mérséklése miatt gazdaságosabb. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy amikor a termelő növeli a koncentrátum százalékát és csökkenti a rost mennyiségét, az állat felgyorsítja a zsírlerakódást, és így gyorsabban eléri a vágási pontot.