Az Ezékiel kenyér előnyei az ételekben - felemelkedünk

Ha elmegy egy találkozóra egy táplálkozási szakemberrel, egy bio- és vegán ételüzlethez, vagy barátja étrendjét jobban néz ki, akkor valószínű, hogy talál Ezékiel kenyeret. Az elmúlt években ez a termék hihetetlenül népszerűvé vált, és ma már az egészség szinonimája. De vajon érdemel-e ennyi figyelmet?

Miért szeretik és ajánlják ezt a terméket táplálkozási szakemberek, sportolók, cukorbetegek és gluténallergiások? Elmondunk néhány érdekes tényt, hogy ismerje az előnyöket, és így maga döntse el, érdemes-e kipróbálni, és hozzáadni a kamrák listájához.

Mi ezékieli kenyér?

Az első dolog, amit szem előtt kell tartani, hogy Ezékiel biokenyér. Ez azt jelenti, hogy a gabona termesztésének területén nem használnak vegyszereket, például műtrágyát vagy növényvédő szereket. A szemek kiválasztását az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA, angol rövidítése miatt) tanúsított ügynökségek ellenőrzik, a National Organic Program (PNO) keretein belül. Kóser termékként is tanúsított.

ezékiel
Kézműves és organikus kenyér teljes kiőrlésű gabonából. Fotó: Wesual Click/Unsplash

Miben különbözik a többi kenyértől?

  1. Liszt nélkül készült kenyér
    Csírázott szemekből előállítva ez felszabadítja a szemek valódi előnyeit.
  2. Nincs hozzáadott cukor
    Használjon csíráztatott árpából előállított természetes édesítőszert, nem pedig finomított cukrokat.
  3. Nem tartalmaz zsírokat és tartósítószereket
  4. Alacsony a kalóriatartalma
    Kalóriatartalma (80 kcal) alacsonyabb, mint a piacon kapható többi dobozos kenyér.
  5. Gluténtartalma alacsonyabb
    Alacsonyabb mennyiségű glutént kínál 18 különböző kiszerelésben, és tartalmaz egy gluténmentes vonalat csírázott quinoa, köles és chia szemekből.
  6. Nem használ géntechnológiával módosított szervezeteket (GMO-kat)
  7. 18 aminosavat tartalmaz
    Ezek az egységek alkotják a fehérjéket, és az Ezékiel kenyér magában foglalja az emberi test kilenc alapvető fontosságát: hisztidin, izoleucin, leucin, lizin, metionin, fenilalanin, treonin, triptofán és valin.
  8. Növényi fehérje teljes forrása
  9. Magas a rosttartalma
    Ez azt jelenti, hogy a test gyorsan meg tudja emészteni.
  10. Vitaminforrás
    C- és B-vitamint (B2, B5 ÉS B6) tartalmaz.

Melyek az Ezékiel kenyér összetevői?