Az ígért eredmények keresése - El Marplatense
A nyár közeledtével sokan újra koncentrálnak a testalkatukra, és olyan csodareceptek felé fordulnak, amelyek napok alatt csökkentik a testsúlyt. Carolina Cordingley táplálkozási szakember mesél nekünk a témáról, és néhány lépéssel megadja a képletét.
2020. szeptember 12., szombat
Az év utolsó hónapjaiban sokan vannak, akik a "jól eljutni a nyárra" elvárással szeretnék orvosolni a táplálkozási lemaradást. Az általánosan alkalmazott módszerek azonban olyan étrendekhez kapcsolódnak, amelyek veszélyesek lehetnek, mivel elkerülik egyes szükséges makrotápanyagok fogyasztását, függetlenül a megvalósított ételek minőségétől és az általuk okozott kockázatoktól.
A mágikus megoldások iránti kereslet azt eredményezi, hogy a divatos diétákat telepítik a társadalomba. A "gyors anyagcsere-étrend", a "méregtelenítés", a "fehérje", a "Duncan-diéta", a "keto", az "időszakos koplalás", a paleolitikum a legismertebbek közül. Mindegyik nagy fogyást ígér nagyon rövid idő alatt.
Az ilyen típusú ételműsorokat általában egy közszereplő, híres vagy híresség keze vezeti be a piacon, erőteljes népszerűsítéssel a közösségi hálózatokon és/vagy televíziós műsorokban.
Az ilyen esetek többségében javasolt étrendek jellemzője, hogy egyes makrotápanyagok, például szénhidrátok esetében korlátozottak, egyeseknél növelik a fehérjék, másokban a zsírok fogyasztását. Van olyan is, amely nagyon korlátozó, kalória szempontjából szól; vannak, amelyek bizonyos élelmiszercsoportokat teljesen megszüntetnek; és mások, közvetlenül böjtöléssel. Mindezen képletek közös tényezője, hogy gyors fogyást ígérnek, és az a társadalmi szereplők által támogatott és széles körű promócióval a társadalmi hálózatokon keresztül történő támogatásával „jóváhagyja” őket, és olyan módszerré változtatja, amely első pillantásra tökéletes kombó.
Az a gyors fogyás, amelyet ígérnek, talán az oka annak, hogy tömegesen választják őket; de általában kevesen gondolkodnak abban a pillanatban, hogy mi történik hosszú távon.
A népszerűsítésükhöz használt marketing stratégiák nagyon hatékonyak, a potenciális fogyasztót erősen meggyőzik. Tehát logikus azt gondolni, hogy azok, akik gyorsan szeretnének lefogyni, nem veszik figyelembe, hogy a jövőben mi lehet a lehetséges egészségügyi költség. Érdemes tisztázni, hogy aki kezdeményezi a felajánlott kezelést, az egyszerűen az ígért eredményt keresi. A legmagasabb szintű felelősséget azok az alakok jelentik, akik ezt népszerűsítik, valamint a tömegtájékoztatási eszközökből, amelyek engedélyezik az ilyen hirdetéseket.