Az Ikigai diéta Enni vagy nem enni

A MÍTOSZOK ÉS CSODAI DIÉTÁK VIZSGÁLATÁNAK ÁLLANDÓ MEGFIGYELÉSE

Publikálva: kedd, 2018.03.20. - 10:52

enni

Frissítve: kedd, 2018.03.20. - 10:52

Egy másik gólya a csőrébe hozta Héctor García valenciai könyvet, aki 2004 óta Tokióban él, és aki a "Egy geek Japánban" című, 200 000 példányban eladott mű és Francesc Miralles újságíró szerzője. barcelonai, aki erősen ajánlott cikkeket ír a pszichológiáról. A könyv címe: „Ikigai. Japán titkai a hosszú és boldog életért ”(Urano vezércikk).

Nyilvánvalóan mindkét szerző egy esős éjszakán találkozott Tokióban, amikor az egyik apró tavernában találkoztak, amelyek bővelkednek a fővárosban. Ott jutott eszükbe (nem ismert, hogy a szaké miatt egy ős rizsből készült főzet, amelyet az istenek italának tekintenek), hogy írják az ikigai titokzatos fogalmát, ezt a kifejezést egy francia filozófus megnevezi mint "létjogosultság", és amelynek szabad fordítása lehet az oka annak, ami miatt minden reggel felkelünk az ágyból, "annak ellenére, hogy ezer jó okunk van arra, hogy ezt ne tegyük", ahogy William James, az észak-amerikai pszichológia pátriárkája, szerette mondani (a nagy író, Henry James testvére mellett).

A könyv a "mindig elfoglalt boldogság" mellett az okinawa-szigeten élő japánok rendkívüli vitalitását vizsgálja, ahol 100 000 lakosra 24,55 centenárius jut, ami átlagosan jóval meghaladja a világátlagot.

Miután megtudta az ikigai-t, amely a japán emberek életét irányítja, akik születésnapi tortájukon több mint száz gyertyát fújtak, és azt, hogy napi rutinjukon keresztül miként áramolnak „mikrofolygásba” (az áramlás fogalmának hanyatlása), mindkét szerző elmélyül. joie de Vivre, az életörömben, amely arra készteti őket, hogy továbbra is minden napfelkeltét ünnepeljenek.

Valójában a sziget hosszú élettartamára vonatkozó egyes tanulmányok azt sugallják, hogy a közösségi élet és az egyértelmű ikigai meglét ugyanolyan fontos vagy fontosabb, mint az egészséges japán étrend. Mindazonáltal minden számít, és Héctor García és Francesc Miralles érdekes információkat nyújt a japán centenáriusok étkezési módjáról, például az egyik legnépszerűbb mondásuk a „Hara hachi bu”, amelyet étkezés előtt vagy után használnak, és ami a "hasa ​​80 százalékig tele" fordítással.