Az Instagram egy 21. századi gasztronómiai kirakatként indítja el a posztolást
Az Instagram korunk legjobb hirdetési eszközévé vált. Most átlépi a határokat és eljut a gasztronómiai szektorba. Az ételeket, recepteket vagy éttermi áttekintéseket a #foodporn (vagy az étel fényképezésének művészete) a népszerű közösségi hálózaton. A napi látogatások magas száma és az itt profilt kívánó felhasználók exponenciális növekedése kedvez ennek a platformnak az élelmiszer-ágazatban elért sikereinek.
Az ElTenedor, az éttermi foglalás kezelésére szakosodott alkalmazás megerősíti az Instagramról szóló állítást. Az a platform, amelyet a Facebook 2012-ben 1000 millió dollárért vásárolt meg, ideális találkozási ponttá vált az ételek és az étkezők számára.
A hashtagek kulcsfontosságúak a publikációk terjesztésében. És az, hogy a tartalom terjedelme meghatározza annak sikerét. El Tenedor elárulja, hogy a közösségi hálón a hashatgok „top 5” -e a #gastronomy, #food, #foodie, #foodporn és #instafood. Ha számadatokról beszélünk, az első címke, a # gasztronómia 9,1 millió publikációval rendelkezik. A #food ügy eléri a 351 milliót. azonban, Figyelembe kell venni, hogy minél nagyobb a kedvelések és a követők száma, annál nagyobb a gazdasági haszon.
A paradicsom messziről látott salmorejo és gazpacho története
Az ilyen típusú kiadványok által generált nagy mennyiségű tartalom sokféle közönséget hoz össze. Ezért ezeket a kiadványokat nemcsak a tökéletes receptet keresők, hanem az ételeket kedvelő kíváncsiak is szorosan követik. Az olyan ételtípusokra szakosodott számlák, mint a hamburger, turmix vagy vegetáriánus receptek, együtt élnek másokkal, amelyek minden ízlésnek megfelelő ételt mutatnak.