Az intelligens diéták, a nagyszerű trend - CLUSTER FOOD i
Az egyik olyan trend, amelyet a Mintel tanácsadó cég kiemelt legfrissebb jelentésében [1] 2030 trendek Az Élelmiszer és ital szektor számára a „Okos étrendek"Vagy mi ugyanaz, az intelligens étrend a táplálkozás és az intelligens ételek tágabb koncepciójában.
Kiváló lehetőségek a vállalatok és az élelmiszeripar számára
2030: A személyre szabott forradalom
Néhány év múlva a fogyasztók képesek lesznek megérteni, mi tesz egyedivé minket, és meghatározni a biológiai szükségleteinket a teszteléshez és az adatgyűjtés technológiához való szélesebb körű hozzáférés révén.
A fogyasztók olyan cégeket keresnek, amelyek segítenek az adataink kezelésében, és személyre szabott ételeket és italokat kínálnak nekünk.
Szinkronizálás a technológián keresztül
A következő évtized fogyasztói megosztják személyes adatainkat a tárgyak internetéhez csatlakoztatott eszközök sokasága között, beleértve az intelligens konyhai eszközöket és a 3D nyomtatókat, így biztosítva számunkra az ízlési preferenciáinkhoz szabott ajánlott bevásárló listákat, recepteket és ételeket. struktúra.
A technológia folyamatos és egyre gyorsabb fejlődése lehetővé teszi, hogy hiper-individualizált megközelítéseket építsünk ki testi és lelki egészségünkre.
Táplálja az elméjét
Az emberek az adatgyűjtés és a személyes tesztek eredményeit használják étrendünk és életmódunk módosítására az agy egészségének és hangulatának javítása érdekében. Az adatok a termékek és italok mögött olyan információkat is tartalmaznak, amelyek pozitív érzelmi előnyökkel járnak számunkra, például boldogság és öröm érzésével.
A fogyasztó választása személyes adatokon fog alapulni
A következő 10 évben egyre több fogyasztó akarja megismerni biológiánk mélyebb megértését, amely lehetővé teszi számunkra az étrend és az egészségügyi rendszer testreszabását.
A fogyasztók hozzáférhetőbb és megfizethetőbb személyre szabott egészségügyi vizsgálatokat, adatgyűjtést és elemzéseket használhatnak arra, hogy megismerjék testünk egyediségét. Az eredmények azonosítják az egyes egészségi állapotok genetikai vagy életmódbeli markereit, amelyek segítenek jobban megérteni, hogyan kezeljük egészségünket minden szempontból, beleértve az agyi és érzelmi egészséget is.