Az inzulin, kulcsfontosságú az étrendben a fogyáshoz

kulcsfontosságú

Inzulin, kulcsfontosságú az étrendben a fogyáshoz

  • InzulinAz inzulin egy olyan hormon, amely a hasnyálmirigy sejtjeiből (béta sejtekből) származik, és fő feladata a glükóz szállítása a vérből az izomba, a májba és a zsírszövetbe. Más szavakkal; az úgynevezett vércukor, a fent említett szövetekbe szállítják. Tehát, ha a vércukorszint magas, inzulin szabadul fel, hogy elvégezze a munkáját.
    * Érdekes tény: Az aminosavak plazmakoncentrációjának növekedése étkezés után az inzulin felszabadulását is kiváltja. Ami azt jelenti, hogy az egy lövés a tejsavófehérje az inzulin szekréció oka lehet.
  • Glükagon: A glükagon a hasnyálmirigy sejtjeiből is származik (alfa sejtek), és funkciója ellentétes az inzulin funkciójával; a glükóz vérbe juttatásából áll. Ez akkor történik, ha a vércukorszint alacsony. A máj (glikogénraktár) az elsődleges célszövet, amelyből a glükózt kivonják.

Inzulin és anabolizmus

Az inzulin gondoskodik arról, hogy az anyagcsere állapota anabolikus irányba haladjon:

  • Aktiválja az enzimeket és mozgósítja a transzportereket a glikogén és a zsír szintéziséhez.
  • Aktiválja a fehérjeszintézishez szükséges enzimeket és gátolja a lebomlásukban fellépő enzimeket.
  • Gátolja a zsírsavak béta-oxidációját. A felesleges glükóz és aminosavak trigliceridekké történő átalakításában is szerepet játszik (lipogenezis).