Az oka annak, hogy a mexikói gyerekek elhíznak
A probléma megoldása összetettebb lehet, mint amilyennek látszik, mivel a gyermekek étkezési szokásai változatosak
Világszerte Mexikó az első helyen áll a gyermekkori elhízásban, ezért Cristina Almeida Perales, a Conacyt-hoz tartozó kutató ezzel kapcsolatban vizsgálatot végzett a Zacatecas nagyvárosi lakosság körében.
A tanulmány azon a strukturális, gazdasági, társadalmi, családi és személyes okok meghatározásán alapult, amelyek megmagyarázhatják az alultápláltság és az elhízás jelenségét a zacatecasi állami és magán általános iskolák gyermekpopulációjában.
A kutatás azért merült fel, mert Almeida Perales megfigyelte, hogy diákjaival a túlsúly és az elhízás kérdése állandó volt, ezért terepi munkát kezdett végezni.
