Az okinawani diéta
Írta: Lucia Garcia
Mi a japán trópusi Okinawa-sziget lakóinak élettartamának titka? Miért érik el sok lakosa a 100. életévét, sőt meghaladja ezt a kort?
A bejegyzés biztonsági másolata a böngészőben eltér az alul található verziótól. Állítsa vissza a biztonsági másolatot.
A bejárat sikeresen helyreállítva Visszavonás.
Ezt a japán régiót különféle tudósok tanulmányozták, hogy megismerjék lakói hosszú életének titkát. Az egészséges és boldog élet stressz nélkül, rutinszerű fizikai feladatok - például a kert gondozása -, valamint a kiegyensúlyozott és természetes étrend részei ennek a csodának.
Ezután megmutatjuk, mi lenne a tipikus okinawani stílusú étrend, amely hozzájárulhat az élet meghosszabbításához.
Okinawan diéta irányelvek
- Gyümölcsök és zöldségek. Az okinawaniak több gyümölcsöt és zöldséget esznek, mint állati eredetű termékeket. Naponta több adag különféle zöldséget fogyaszthatnak: sárgarépa, káposzta, alga, hagyma, bors ... Az édesburgonya nagyon népszerű gumó ebben a régióban.
- Japán többi részéhez hasonlóan a szója is a lakosság által széles körben fogyasztott élelmiszer. Sokszor formájában tofu.
- Hal. Sziget lévén könnyebb friss halat fogyasztaniuk. Mindennap fogyasztják, ráadásul az omega-3 zsírsavakban gazdag olajos halak is nagyon jelen vannak étrendjükben.
- Hús és tojás: fogyasztása alkalmibb.
- Teljes kiőrlésű gabonák. A gabonafélék teljes változatát, napi 3-5 csészét fogyasztják: tészta, rizs, tészta, kukorica. Mi ad nekik jó mennyiségű rostot.
- Tea. Ennek az antioxidáns italnak az fogyasztása ősi szokás, amelyet az évek során soha nem veszítettek el. Nem adnak hozzá cukrot. Ezen kívül általában kísérik kurkuma, egy fűszer, amelynek több egészségügyi előnye van.
- Víz. Ne felejtsük el, hogy naponta legalább 8 pohár vizet fogyasztunk.