Dukan «A kalóriacsökkentés nem dogma a fogyáshoz»
A híres és ellentmondásos fogyás módszerének szerzője megvédi magát a tudományos megalapozatlanság vádjaival szemben, és biztosítja, hogy azokat kritizálják, akik nem akarnak fogyni
Kapcsolódó hírek
Több mint 25 millió példányt adott el könyvéből, amelyben elmagyarázza a fogyás módszerét, amelyben az étel nem csökken, hanem a fehérje mennyisége megnő. Rendszere rendíthetetlen ragaszkodást és meggyőző ellenségeket szerzett számára. Világszerte elért sikerei rengeteg pénzt, de mindenféle kritikát is elértek. Dr. Pierre Dukan reagál az ABC-re pamplonai látogatása során, ahol pénteken szembesült a spanyol táplálkozási szakemberek dartsjával.
- Miért ébreszti a Dukan-étrend a szeretetet és a gyűlöletet egyaránt?
- Azt hiszem, a fogyókúrázók fogyni akarnak. De ellenkezőleg, az emberek nem akarnak fogyni. És azzal vádolnak, hogy gyorsan lefogyhatok, és hogy az utcáról tudok ajánlani, anélkül, hogy konzultációba zártak volna. És azzal vádolnak, hogy nem vagyok orvos. És nemcsak táplálkozási tanulmányaim vannak, mint ők, hanem hét évemet az egyetemen töltöttem orvosi tanulmányokkal. Azt mondják, hogy a módszerem nem tudományos, mert nem a kalória csökkentésen alapszik, mintha dogma lenne. Itt vannak az eredmények. Kalóriacsökkentés nélkül. De kik fogynak ezen a diétán? Fogyni vágyók.
- Még Dr. Jean Michelle Cohen is azzal vádolta, hogy étrendje hosszú távon rákot okozott.
- Húsz évvel ezelőtt az egyik tanítványom volt. Ez a pszichoanalízis problémája. "Meg akarja ölni" az urát. Meg akart változtatni azon, amit tanítottam neki, és most rabszolgája annak, amit tett. Nagyon nevetséges. Először felhívtam, és azt mondta nekem, hogy az újságíró hibája késztette arra, hogy addig beszéljen és beszéljen, amíg nem mondott olyan dolgokat, amire nem gondolt. De ez történt újra és újra és újra. Amúgy sem akarok róla beszélni, mert ettől nőne.