Az olajos halak fogyasztása javítja az agy teljesítményét
Egy szigorú vizsgálat, amely mágneses rezonancia képalkotással mérte meg az abban részt vett önkéntesek agy térfogatát, összefüggésbe hozza a kék Hal, gazdag omega 3 zsírsavakban, kevesebb az agy öregedése és nagyobb kognitív teljesítmény. Eddig számos tanulmány kimutatta, hogy a halak gyakori elfogyasztása jó módszer a szív- és érrendszeri betegségek vagy a demencia kialakulásának megelőzésére, többek között a rendellenességek között, de ez az új munka, amelyet Ideggyógyászat, Kiemelkedik, mert a kutatók igazolták, hogy azoknak az embereknek az agyi térfogata, akik kevesebb halat vesznek be a szokásos étrendbe, és szerzői szerint ez a térfogatcsökkenés egyenértékű lenne az agy kétéves öregedésével.
Az alacsony omega-3 tartalmú étrendet fogyasztók alacsonyabb agytérfogattal, alacsonyabb elvont gondolkodási képességgel, nehezebb problémák megoldásával és gyengébb vizuális memóriával rendelkeznek.
Az egyesült államokbeli Los Angeles-i Kaliforniai Egyetem tudósai egészséges önkénteseket toboroztak egy 1948-ban kezdődött, híres, hosszú távú tanulmányból, a Framingham-tanulmányból, amelynek célja annak felderítése volt, hogy melyek azok a kockázati tényezők, amelyek hajlamosak voltak a szív- és érrendszeri patológiák. Összesen 1575 férfit és 854 nőt választottak, 67 és 69 év közötti életkorral.