Az oregánó (Origanum vulgare) szintje az étrendben és annak hatása az

vulgare

В
В 		В

Testreszabott szolgáltatások

Magazin

  • SciELO Analytics
  • Google Tudós H5M5 ()

Cikk

  • Spanyol (pdf)
  • Cikk XML-ben
  • Cikk hivatkozások
  • Hogyan lehet idézni ezt a cikket
  • SciELO Analytics
  • Automatikus fordítás
  • Cikk küldése e-mailben

Mutatók

  • Idézi SciELO

Kapcsolódó linkek

  • Hasonló a SciELO-ban

Részvény

Journal of Veterinary Research of Peru

verzióВ nyomtatva ISSN 1609-9117

Tiszt. Investiga. állatorvos. Perє30. Kötet, 30. szám, 3 Lima, 2019. július/szeptember

http://dx.doi.org/10.15381/rivep.v30i3.16599В

ELSŐDLEGES TÉTELEK

Az étrendben lévő oregánó (Origanum vulgare) szintje és hatása a brojlerek produktív teljesítményére

Az étrendben lévő oregánó (Origanum vulgare) szintje és hatása a brojler termelő teljesítményére

Hilario Pujada Abad 1,3, Jaime Vega-Vilca 1, Carlomagno Velásquez Vergara 1, Betty Palacios-Rodríguez 2

1 Állattenyésztéstechnikai Szakképző Iskola, José Faustino Sánchez Carrión Nemzeti Egyetem, Huacho, Peru

2 Bromatológiai és Táplálkozási Szakiskola, José Faustino Sánchez Nemzeti Egyetem

Carrión, Huacho, Peru

Kulcsszavak: oregano; brojlercsirke; teljesítmény; optimális szint

A tanulmány célja az volt, hogy meghatározzuk az étrendben az oregánó (Origanun vulgare) optimális szintjét a brojlerek produktív teljesítményén. A Cobb-500 vonalból összesen 120 egynapos hím csirkét osztottunk véletlenszerűen négy kezelésre: 0, 0,5, 1,0 és 1,5% szárított és őrölt oregánót az étrendben. Meghatároztuk a végső testsúlyt, a takarmányfogyasztást és a takarmányátalakítást. Az adatokat egy varianciaanalízissel elemeztük egy teljesen randomizált tervezésen és a Tukey-próbán az átlagok összehasonlítása céljából. A polinom regressziót és a másodfokú függvény deriváltját alkalmaztuk az oregánó optimális szintjének megtalálásához a változókban. Az oregánó szintje befolyásolta a testtömeget, a takarmányfogyasztást és a takarmányátalakítást (p

Kulcsszavak: oregano; brojler; teljesítmény; optimális szint

BEVEZETÉS

A perui csirketermelés 25% -os növekedést regisztrált a 2012 és 2016 közötti időszakban, mivel a fogyasztó közönség nagy iránti kereslet mutatkozott az ilyen típusú hús iránt, ami tükröződik az egy főre jutó csirkehús nemzeti fogyasztásának 48,92 kg-os növekedésében/fő/év, meghaladva a marhahús fogyasztását 6,26 kg/fő/év (MINAGRI, 2017).

A csirke takarmányában növekedésserkentőként használt antibiotikumokat 2006 óta tiltják Európában és az Egyesült Államokban, a húsban található maradványaik fogyasztói egészségre gyakorolt ​​káros hatásai miatt (DO, 2003). Ebben a helyzetben alternatív termékeket kell keresni a helyettesítésére. A gyógynövényekkel rendelkező növények, mint például az oregano, a rozmaring és a babérlevél, alternatív megoldás lehet e növekedésserkentők pótlására.

A tanulmány célja az oregánó (Origanun vulgare) optimális szintjének meghatározása volt az étrendben a brojlerek produktív teljesítményén.

ANYAGOK ÉS METÓDUSOK

Jelen munkát a José Faustino Sánchez Carrión Nemzeti Egyetem campusán belül, a Zootechnikai Szakmai Iskola Baromfi Kísérleti Központjában végezték, 2017. október és november hónapokban.

A Cobb 500 vonalból származó 120 egynapos hím csirkét alkalmaztuk, négy véletlenszerű, 30 csirkéből álló csoportot alakítottunk ki, mindegyikben hat replikáció és replikánként öt csirke: T: 0%; T: 0,5%; T: 1,0% és T: 1,5% szárított és őrölt oregánó az étrendben. Az ételeket a Cobb-Vantress (második) ajánlásoknak megfelelően készítették el, ad libitum formában liszt formájában, az előállítási szakaszoknak megfelelően: előkezdés (1-10 nap), növekedés (23-34 nap) és befejezés (35-38 nap) 42 nap). A madarakat a keltetőben Marek és Gumboro betegségek ellen, valamint a Newcastle, Bronchitis és Gumboro elleni kísérleti házban oltották be 10 és 21 napos korukban.