Az Ornish diéta azt állítja, hogy egészséges a szív
Ana Callejo Mora
2020. július 2., csütörtök - 08:00
748 megjelent híreket
Az Ornish diéta, főként, Ez egy petesejt-vegetáriánus étrend. Vagyis vannak olyan feldolgozatlan élelmiszereink, amelyek nem állati eredetűek, bár a zöldségfélék, a hüvelyesek és a teljes kiőrlésű gabonák belsejében tojásfehérjét és sovány tejterméket adnak hozzá.
"Ez a rezsim az nagyon magas zöldségfélék és nagyon alacsony zsír- és fehérjetartalom, tekintettel arra, hogy hüvelyesek, tojásfehérje és 0% tejtermék révén néha nagyon nehéz elérni azt a minimális fehérje mennyiséget, amely szervezetünknek az izomtömeg fenntartásához szükséges ”- mondta Rubén Bravo, a Európai elhízás-egészségügyi intézet (IMEO) és táplálkozási szakértő.
Ez nem csak étkezési szokásokról szól, mivel ez a diéta is ajánlja 90 perc testmozgás hetente legalább háromszor.
Az 1990-es években a diéta megalkotója, Dean Ornish, a Kaliforniai Egyetem (San Francisco, Egyesült Államok) orvosprofesszora kiadta a könyvet Dr. Dean Ornish programja a szívbetegségek megfordítására.
Az Ornish diéta valóban elősegíti-e a szívbetegségek megelőzését? Bravo szerint „az Ornish diéta az egészség különféle aspektusaiban segíthet nekünk: elkerülni cukorbetegség 2. típus; a túlsúly vagy az elhízottság; a szív védelme érdekében, mivel eltávolítja az összes olyan ételt, amely kapcsolatban áll a különböző típusú szívbetegségekkel, például a telített zsírokat és a felesleges állati fehérjéket. Ez teljesen kiküszöböli az alkohol és a dohány fogyasztását ".
Így az IMEO szóvivője úgy véli, hogy ez az étrend, mivel nagyon gazdag zöldségekben van, és nagyon korlátozó bármilyen típusú, a kardiovaszkuláris kockázatot befolyásoló változóban, javallt azok számára, akik már fennállnak abban a kardiovaszkuláris kockázatban vagy genetikai hajlamúak uralkodó szívbetegség egy bizonyos életkor elérésekor.