Az orvosbiológiai konyha tisztító étel - LA NACION
Az élelmiszer új szemlélete, amely egyesíti a táplálkozást és az egészséget, és javasolja a szokások megváltoztatását az egészségesebb élet érdekében.
Az ételeket tekintve ezen a ponton egyértelműek vagyunk: mi vagyunk az, amit megeszünk. Az egészséges élethez tudjuk, hogy gyümölcsöt és zöldséget kell enni, próbáljon nemet mondani a cukrokra, a gluténra, valamint a feldolgozott és finomított ételekre, legyen óvatos az alkohollal és kerülje a húsokat.
Az étrendünket az egészséggel összekapcsoló adatok sokak: a British Journal of Cancer nemrégiben készült tanulmánya szerint a rákos megbetegedések egyharmada étrendhez kapcsolódik.
Az Oviedói Egyetem tanulmánya biztosítja, hogy a glutén képes az agy egyes területeit gyulladni és neurológiai betegségek megjelenéséhez vezet; és más tanulmányok azt vetítik előre, hogy 2025-ig - attenti, ami nem olyan hosszú - 2 gyermekből 1-nél diagnosztizálják az autizmus spektrum zavarát (ASD). A FAO (az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete) adatai szerint a rendkívül feldolgozott élelmiszerek értékesítése - és ezért nem túl tápláló - 2000 óta 48% -kal nőtt.
Argentínában pedig a múlt hónapban megtudták, hogy a hűtőszekrényünkbe érkező gyümölcsök és zöldségek több mint 60% -ánál vannak peszticidek, amelyek némelyike veszélyesnek tiltott, például endoszulfán vagy DDT. Ezek a számok és adatok azonnal figyelmeztetnek minket, de. Tehetünk-e valamit azért, hogy amit eszünk, jobban tápláljon minket?
Mi és hol születik az orvosbiológiai konyha?
Sokszor, amikor megbetegszünk - vagy amikor a gyermekeink megbetegednek - nem gyakori, hogy az orvos megkérdezi, mit eszik otthon.
A "betegség" szó a firmus latinból származik: aki beteg, az nem határozott. És vigyázz, ez nem "erő": a növekedés fenntartása és a növekedéssel együtt maga az élet. A kérdés az: tudva, hogy mi vagyunk az, amit eszünk, koherens-e, ha megbetegszünk, gyógyszert szedni, de nem változtatunk azon étkezési szokásokon, amelyek elveszítik ezt a feszességet? LA biomedicinás konyha egy koncepció, amelyet Oyarzo Salazar argentin séf hozott létre, aki az egyik lánya autizmusának diagnózisa alapján együttműködik a Clínicasi Kórház és a CONICET interdiszciplináris csoportjával. Mit javasolnak? Alapvetően a kultúrában bekövetkezett változás: annak megértése, hogy anélkül, hogy módosítanánk az ételt, nagyon nehéz meggyógyulnunk bizonyos betegségektől.
Minden a bélben kezdődik
A táplálkozás-egészség jelenlegi szintjén az orvosbiológiai kezelések az előtérben lévő bélflóra helyreállításán alapulnak, mert a betegség megjelenésekor a legfontosabb az általa okozott gyulladásos stressz enyhítése és a hiányzó tápanyagok pótlása. A belek testtömegünk 11% -a. Képzelje el: ha 60 kilója van, az majdnem 7 kiló gyulladás! De ha nem látjuk, nehezebben tudjuk társítani potenciális kockázattal. Neurológiai és bőrbetegségek, hüvelyi candidiasis, sinusitis, székrekedés, reflux, irritábilis bél, ekcéma, fájdalmas menstruációs ciklusok. Mindezek olyan rendellenességek, amelyek gyulladást jeleznek testünkben. Ez a gyulladás oxidációt generál, az oxidáció pedig tápanyagokat fogyaszt, csökkenti a védekezőképességet, deregulálja az immunrendszert, és ettől kezdve hatással lehet más szervekre és rendszerekre. Így, a krónikus betegségek javulnak, ha meggyógyítjuk a belünket. Ez az első szerv, amely meggyógyult.
Tisztító étel
Látta, amikor influenza vagy betegség van, és inkább böjtöl? Ez az a test, amely szünetet kér. Akár néhány hétig tartózkodhatunk az ilyen típusú termékektől, és apránként visszahelyezhetjük őket, hogy lássuk, hogyan érezzük magunkat. Amikor sejtjeinket valódi táplálékkal tápláljuk - és nem élelmiszer formájában csomagoljuk - ugyanazzal a fegyelemmel, amellyel gondozzuk a házunkat vagy az autónkat, rendszeresen ürítjük testünket a toxinokból, gyulladáscsökkentőkből, és Ezért az egészség.A gyógyítás a takarítás!