Az őszibarack, a szilva, a nektarin elhízást okoz, a cukorbetegség is lehetséges - Bio y Medicina 2021
Őszibarack egészségügyi ellátások (2021. január).
Az őszibarack, a szilva és a nektarin olyan bioaktív vegyületekkel rendelkezik, amelyek potenciálisan képesek küzdeni az elhízással összefüggő cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek ellen - derül ki a Texas AgriLife Research új tanulmányaiból.
A tanulmány, amelyet az American Chemical Society-n mutatnak be Philadelphiában jövő augusztusban, kimutatta, hogy a csonthéjasok vegyületei fegyverek lehetnek a "metabolikus szindróma" ellen, amelyben az elhízás és a gyulladás súlyos egészségügyi problémákhoz vezet. Dr. Luis Cisneros szerint -Zevallos, az AgriLife Research élelmiszer-tudós.
"Az elmúlt években az elhízás a vele kapcsolatos egészségügyi problémák miatt a társadalom egyik legnagyobb gondja lett" - mondta Cisneros-Zevallos, aki a Texas A&M Egyetem docense is. "Az Egyesült Államokban a statisztikák azt mutatják, hogy kb. A lakosság 30 százaléka túlsúlyos vagy elhízott, és ezek az esetek évente riasztó számban növekednek. ".
Noha felismerte, hogy az életmód, a genetikai hajlam és az étrend fontos szerepet játszik az elhízás irányában, "az elhízás legfőbb aggodalma a metabolikus szindrómának nevezett társult betegség.
"Vizsgálataink kimutatták, hogy a csonthéjas gyümölcsök - őszibarack, szilva és nektarin - olyan bioaktív vegyületekkel rendelkeznek, amelyek potenciálisan leküzdhetik a szindrómát" - mondta Cisneros-Zevallos. "Munkánk azt mutatja, hogy az ezekben a gyümölcsökben jelen lévő fenolos vegyületek elhízásgátló, gyulladáscsökkentő és diabéteszellenes tulajdonságokkal rendelkeznek a különböző sejtvonalakban, és csökkenthetik a rossz LDL-koleszterin oxidációját is, amely a szív- és érrendszeri betegségekkel társul.".