Az őszibarack, a szilva és a nektarin megakadályozza az elhízást és a cukorbetegséget
Az őszibarack, a szilva és a nektarin olyan bioaktív vegyületekkel rendelkezik, amelyek potenciálisan képesek küzdeni az elhízással, a cukorbetegséggel és a szív- és érrendszeri betegségekkel kapcsolatban - derül ki a Texas AgriLife Research új tanulmányaiból.
"Az elmúlt években az elhízás a vele kapcsolatos egészségügyi problémák miatt a társadalom egyik legnagyobb gondja lett" - mondta Cisneros-Zevallos, aki a texasi A&M Egyetem docense is. "Az Egyesült Államokban a statisztikák azt mutatják, hogy a lakosság mintegy 30 százaléka túlsúlyos vagy elhízott, és ezek az esetek évente riasztó számban növekednek."
Noha felismerte, hogy az életmód, a genetikai hajlam és a diéta fontos szerepet játszik magában az elhízásra való hajlamban, „az elhízás legnagyobb aggodalma a metabolikus szindrómának nevezett társult betegség.
"Vizsgálataink kimutatták, hogy a csonthéjas gyümölcsök - őszibarack, szilva és nektarin - olyan bioaktív vegyületekkel rendelkeznek, amelyek potenciálisan képesek leküzdeni a szindrómát" - mondta Cisneros-Zevallos. "Munkánk azt mutatja, hogy az ezekben a gyümölcsökben jelen lévő fenolos vegyületek elhízásgátló, gyulladáscsökkentő és antidiabetikus tulajdonságokkal rendelkeznek a különböző sejtvonalakban, és csökkenthetik a rossz LDL-koleszterin oxidációját is, amely a szív- és érrendszeri betegségekkel társul.".